オンミアグチム

久しぶりに、、、行きましたが、ここはやはり旨いね~ドンドン酒も辛いアグチムに、合うジャガイモサリが、〆に又旨い恒例の、、、ヤクルトもありました。お勘定の時、手のひら一杯のお菓子もくれます、もちろん明朗会計でした。 

9月6日14時頃行って来ました。

相方と2人で、アグチム小25000ｗ、キムチケランマリ3000ｗ、ご飯、焼酎、ビール頂きました。

メニュー付の伝票ですので明朗会計、ヤクルトは出て来ませんでしたが、会計時アメをたくさん頂きました。

味は、「辛い」です。
韓国に慣れている、相方も「辛すぎた・・・；」との事です。
相方はアンコウも苦手な様でしたが。
（キムチケランマリに助けられました＾＾）

私的には、アンコウの好きな方・辛いモノ大丈夫な方には是非おススメです。

しかし、季節柄かセリ（ミナリ）が硬くて、気になりました。
メウンタンに入っているミナリに、何の抵抗もない相方が「変な風味がある・・・」

辛いヤンニョムとミナリは不思議な風味をかもし出します＾＾

因みに、伝票に無いメニュー（壁に貼ってアリマス、記憶があいまいですが。。。）
緑豆ジョン、キムチジョン　　　7000ｗ
緑茶ドンドン酒　　　　　　　　7000ｗ
キムチケランマリ　　　　　　　3000ｗ

 

去年の９月にお店に行き、アグタンを食べました。私にはあんこうの臭み
がにがてでした。匂いを消す為に調味料をいれているようですが、それも
合わさってちょっと変わった料理でした。
お店は広く清潔で、お客さんも多く、繁盛しているようでした。
場所がわかりにくかったのでタクシーで行きましたが、地下鉄が伸びた
ので最寄りの駅があるはず（？）です。 

地下鉄３号線望美駅から歩いて５分くらい。ナビの地図をたよりに行きました。
４番出口を出て、ＳＫガソリンスタンドを右手に見ながらを歩き、２つ目の信号をガソリンスタンド側に渡り、そのまま直進します。
二つ目くらいの道を左に曲がると左手にアンコウの絵が描かれた店があります。
３人で日曜午後３時くらいに行くと、さすがにすいていました。
初めて食べたアグッチムはフグのようで美味でした。
辛くても大丈夫かと聞くので、普通の辛さにしてもらいましたが、辛いもの好きの私には本当に普通の辛さでした.
アグッチムを頼むとご飯がついてきます。
隣で食べていた韓国人は、ご飯完食後アグッチムにラーメンサリ（替え玉、いわゆる麺のみ）を入れてもらって、混ぜて食べてました。
３人で行って、アグッチム小とアグタン小を頼みましたが、ご飯もあったしちょっと多かったかな。
アグッチム小２００００ｗ、アグタン小２５０００ｗ、ビール３０００ｗ、トンドン酒８０００ｗ（ハーフもありましたが、多いほうを頼みました）で５６０００ｗでした。
最後にもらえるヤクルトみたいな飲み物サービスがちょっと嬉しかったです。

 

あんこうにこういう味付けがあるんだ〜と新鮮でした。
２人で小（２００００Ｗ）頼みましたが、とても量が多くてお腹一杯になりました。
辛くするかしないか、ちゃんと聞いてくれて、辛くないようにしてもらいましたが、まあまあ辛めでした。
最後のヤクルト、うれしかったです（笑）

２００８年７月２９日１７時くらいに行きましたが、お店にはおじさん６人グループや、家族で６人とか、地元率高かったです。
６人だったら大を頼んでいたのでしょうか？
すっごい量のアグチムを美味しそうに楽しそうにみんな食べてました。

ナビの通り公安からタクシーで向かいましたが、隣の水営駅からタクシーのほうが近いですね？？
タクシーで水営駅を通り越したので。 

日本であまり食べることの無い料理ですが、
どんな味なんですか？

釜山名物料理とのことですので、行ってみたいと思うのですが。
ちょっと味が想像つきません。
プルコギ風？
ナッチポックン風？
それとも日本のすき焼き風？
辛いのでしたら豚キムチ風？

良かったら教えてくださいませ。 

横から、失礼します。

色々な韓国のお店で、アグチムをいただいてきましたが、
確かに、そのお味を 一言で言い表わすのは、非常に難しいです＾＾；
またアグチムは、釜山市内の名物というよりは、
釜山近郊にある“馬山（マサン）”の、名物料理です。

アグチムのお味を、簡単に ご説明すると…
蒸したり干された 魚のアンコウを主体に、
豆もやし・葱・ニンニク・生姜・味噌等を入れ、
唐辛子ベースでありながらも、激辛とまではいかない、
片栗粉でドロっとしたソースで和えられた、少々辛めな料理です。
上に、松の実や すりゴマ等が、かかっていることもありますね。

韓国では、大きなアグチムの皿を、家族皆でつつき合うのが、
非常にポピュラーな姿です。
まだ辛くて一緒に食べられぬ お子さんの場合は、
どんぐりのムッやサラダ等、辛くないパンチャンや、
白飯＋海苔を、食べさせていることが 多いようですよ。


>日本であまり食べることの無い料理ですが、
>どんな味なんですか？
>
>釜山名物料理とのことですので、行ってみたいと思うのですが。
>ちょっと味が想像つきません。
>プルコギ風？
>ナッチポックン風？
>それとも日本のすき焼き風？
>辛いのでしたら豚キムチ風？
>
>良かったら教えてくださいませ。

>[ パッピンスマン様 Wrote ]------------------------------------- 

>アグチムのお味を、簡単に ご説明すると…
>蒸したり干された 魚のアンコウを主体に、
>豆もやし・葱・ニンニク・生姜・味噌等を入れ、
>唐辛子ベースでありながらも、激辛とまではいかない、
>片栗粉でドロっとしたソースで和えられた、少々辛めな料理です。
>上に、松の実や すりゴマ等が、かかっていることもありますね。


↑わーーっ
なんかとっても美味しそうですね
読んだだけでわくわくしてきました。
是非食べに行きたいと思います。

>
>韓国では、大きなアグチムの皿を、家族皆でつつき合うのが、
>非常にポピュラーな姿です。

その雰囲気につつまれて食べたいと思いまーす 

4/28(月)夜8：30頃行って来ました。広安里ﾋﾞｰﾁからﾀｸｼｰで3500ｳｫﾝ程度。
夕食にしては少し遅い時間だと思うのに、お客さんは次から次へとやって来て「地元で繁盛してるお店なんだなぁ~」という印象でした。
実はﾅﾋﾞを見て行ったのではなく、宿泊したﾎﾃﾙのﾌﾛﾝﾄの方に「ｱｸﾞﾁﾑを食べたいんですが、いいお店教えて下さい」と聞いたところ教えてもらったのがこのお店だったんです(^^)
5名で行って、ｱｸﾞﾁﾑ（中）25000ｳｫﾝを1つ注文、ｺﾞﾊﾝを4つとﾋﾞｰﾙ1本、それから最後にｶﾑｼﾞｬｸｸｽ（麺）を1つ注文して食べました。
（おかずももちろんいろいろ出てきました）合計で40000ｳｫﾝもいきませんでした。
小学生も1名いたのですが、お店の方が気を使って、ﾊﾟｯｸ海苔を子供に出してくれました。
注文したｱｸﾞﾁﾑは見た目「注文しすぎた！？」と思う程ﾎﾞﾘｭｰﾑが有りましたが、食べてみるとﾓﾔｼがたっぷり入っているので、逆に「ｱﾝｺｳが足りないな。もう1つ大きいのにすれば良かったね」という感じでした。
でも味は美味しかったですよ☆(^^)
お店の方も忙しい時間にも関わらず、いろんな注文にも嫌な顔一つせず、地元のお客さんと同じように接してくれてました。
良かったですよ~~~
ただ、私は夜に行ったのであまりよく分からなかったのですが、このﾅﾋﾞのﾍﾟｰｼﾞを見るとかなり趣のある建物で．．．．もっと明るい時に行っていろいろ見たかったなぁと、それだけが少し残念です。r^^;