>アグチムのお味を、簡単に ご説明すると…
>蒸したり干された 魚のアンコウを主体に、
>豆もやし・葱・ニンニク・生姜・味噌等を入れ、
>唐辛子ベースでありながらも、激辛とまではいかない、
>片栗粉でドロっとしたソースで和えられた、少々辛めな料理です。
>上に、松の実や すりゴマ等が、かかっていることもありますね。
↑わーーっ
なんかとっても美味しそうですね
読んだだけでわくわくしてきました。
是非食べに行きたいと思います。
>
>韓国では、大きなアグチムの皿を、家族皆でつつき合うのが、
>非常にポピュラーな姿です。
その雰囲気につつまれて食べたいと思いまーす
|