主婦料理企画・韓国料理を作ろう～煮干しスープマンドゥグッ編！

こんにちは、ナビのお料理担当のさっちゃんです。暑くて食欲もないし、さらさらと簡単に食べれる料理はないかな？そこで今回は特別にお買い物をせず、冷蔵庫の中の残り物でササッと作ることのできるマンドゥグッ（餃子スープ）をご紹介しましょう～マンドゥグッといえばサゴルユクス（牛骨スープ）で作るのが一般的ですが、夏はサラッと食べたい！そんな時にオススメなのが煮干しだしで作るマンドゥグッ！あつあつでなくても美味しいし、辛くないので子供さんにもオススメのマンドゥグッ。それでは、その作り方を見ていきましょう～

食材（3人分）

冷凍餃子　　　9個
卵　１個
長ネギ　１本
玉ねぎ　１つ
醤油　大さじ３
こしょう　少々
※スプーンの大きさは韓国家庭で使用するスプーンの基準。１杯の量は約１２ｃｃ。

だしスープの材料
煮干し　手のひらにつかめるくらい
干し昆布　手のひらサイズ２枚くらい

時間がないときでも、すぐにできちゃう簡単料理！

辛くなく、冷蔵庫の残り物ですぐ作れちゃう料理、マンドゥグッ。スープの中にご飯を入れて、混ぜて食べてもＯＫ！付け合わせにはキムチがあれば、美味しく食べられます。１５分もあればできるから、今日のおかずは何にしよう？て悩んだ時にもオススメ。もし時間があれば餃子（マンドゥ）から自分で作ってもいいかも！

いかがでしたか？かなり簡単で、これでいいの？と思ってしまうかもしれませんが、実はこれで出来上がり！煮干しだしのマンドゥグッは一般的なサゴルスープで作るマンドゥグッよりもさっぱりしていて、ついついたくさん食べてしまいます。簡単にでき、かつボリュームもあるので、メインスープ料理としてもオススメのマンドゥグッ。特にマンドゥ好きの方は、マンドゥ（餃子）を多めに入れても良し！豆もやしなど、冷蔵庫にある残った野菜を入れても美味しいので、是非チャレンジしてくださいね 。以上、ナビのさっちゃんがお伝えしました。