主婦企画、韓国料理を作ろう第４弾～ビビングクス編

アンニョンハセヨ、プサンナビのさっちゃんです。今回で主婦企画も第４弾！最近は、主婦企画への応援のメールを頂いたりと、日本の皆さんにもさっちゃんの作る韓国料理を受け入れてもらっているのがうれしく、ますますやる気を出し、今回もがんばっちゃおうと意気込んでいます！ということで、今回はですねぇ～。最近少し暑くなってきたので、韓国の夏の定番料理「ビビングクス」をご披露しようと思います。見た目は、辛いこコチュジャン色をしているビビングクスですが、これが案外、癖になるおいしさなんです！暑い季節もキムチとツルツル入る麺料理なので、食傷気味の方へもオススメの一品です。ちなみに、さっちゃん家では、毎週日曜日のお昼は、この手軽な麺料理と決まっています♪それでは、主婦企画第４弾「ビビングクス」作っちゃいましょう！！

＜材料＞
ソーメン（乾麺）、卵、キュウリ、コチュジャン、醤油、コチュカル（唐辛子の粉）、キムチ、海苔、ごま油、にんにく、コーラ、ハム、お酢

麺に絡めるソースができたら、次は、麺の上に乗せるキムチに味を少しつけます。先ず、キムチを細かく刻みます（2ｃｍくらい）。さっちゃんは、ハサミを使いキムチをカット☆

ここでちょうど、鍋が沸騰してきたので、ソーメンを茹でます。

最後に海苔を刻んだものを麺の上にのせ、完成で～す♪

もちろん食べるときは、韓国式で上にのせたものを混ぜ混ぜして頂いてください！一度食べたら病みつきになる味だと思うので、ぜひぜひお家で一度試してみてくださいね。お店のものはちょっと辛すぎて食べれな～いという方も自分で作れば辛さも調整でき、自分好みに作れちゃいますよね！？食欲のない暑い季節もキムチパワーで乗り切りましょう！以上、プサンナビのさっちゃんがお伝えしました。