開琴ミルミョン

予備知識なく、西面のモクチャコルモクをさまよっていて発見し入りました。

支店なのでしょうか？ 

１０か月ぶりのプサン。暑い！さっそく開琴のケグム・ミルミョンへ。市場から路地に入り、店の前に至ると、な、な、なんと入口がない！つぶれちゃったのかな、と心配していると、後ろのほうに人がぞろぞろ。皆さん店の横の路地に侵入して行きます。入口が横に移動し、店も大幅にリニューアルされていました。店に入ると左手にキャッシャーがあり前払いで注文します。番号が書かれた伝票をもらい、空いているテーブルに座ります。店内には番号の出る大きなディスプレイが。番号が呼ばれ、ディスプレイに表示されたら、キッチン前のカウンターに取りに行きます。銀行見たいです。要は、セルフサービルになったのです。食べた後もセルフです。
値段は５０００ウォンで従前通り、味も変わらず美味で一安心しましたが、何となく味気ない。以前のような町の食堂風情が懐かしいです。これも時流ですかね。 

１年ぶりのプサン。さっそく開琴ミルミョンに行きました。ムルミルミョン（小）５０００ウォン。相変わらず美味でした。今回は、南浦のハルメカヤミルミョンにも行きました。こちらも美味しいのですが、開琴のほうがダンゼン好みです。
注）個人的に胡瓜が嫌いなので、抜いてもらっています。よって写真のミルミョンには胡瓜が入っていませんが、普通は入っていますのでご安心を。 

ネンミョン（冷麺）は、好きではありません。しかし、ミルミョンは、大好きです。
特に開琴市場の路地にあるこの店のミルミョンは、チェゴヨ！
メニューは、汁ありのミルミョンと汁なしのビビンミルミョンの２種類だけ。それぞれ４０００ウォン（大盛り５０００ウォン）。個人的には汁ありのほうが好きですが、辛いもの好きの方にはビビンミルミョンもお薦め。
東京では、ほぼほぼ世界の料理が食べられるのですが、なぜかミルミョンを食べさせてくれる店が見つかりません。新大久保でも上野でも。東京、いや日本のどこでも結構です、ミルミョンを食べさせてくれる店をご存知でしたら教えてください。 

観光ルートからは外れた場所にありますが、わざわざ行く価値はあると思いました。
個人的な好みでいえば、どっちかというと私は伽耶ミルミョン系のほうが好きでした。
でも、ここのミルミョンも美味しいです。 

久しぶりに、本日行ってきました。
相変わらず、並ばないプサンの人の行列がありました。
本当に繁盛していて、でも、客の流れも速く、そして、やっぱりおいしかったです。
前回は小さいミルミョン３０００ウォンでしたが、現在は４０００ウォンでした。でも、小でも女性なら十分の量です。本当にオススメですよ。 

私も、行ってきました。お店の周りには庶民的な市場があって、人も日常の雰囲気を漂わせ、ローカルさを感じました。

お店ですが、今までで一番美味しいミルミョンでした。もちろんプサンのお店にはさほどまずい店はないですが、その中でもここはぴか一。

閉店時間を知らず、２１時に立ち寄ったら、「もう、閉店だよ」と一度はお断りされたのですが、「残念だな、、、」って帰ろうとしたら店員の男性が厨房に聞いてきてくれて、入ることが出来ました。

お味は最高！！あまりミルミョン好きではない連れも、「これ美味しい！！」とぺロッと平らげました。

で、ここが凄いところ。閉店間際にきた迷惑な私たちに「お代金は要らないよ」と、店員さん。「え？どうして？払いますよ、閉店間際にきたのに申し訳ないから」と何度言っても頑なに「いいよ、いいよ」って。

「また今度は２１時前に来てくれたらいいよー。閉店後にきたお客さんはお客さんじゃないからね！！」だって。

ここのお店の繁盛の秘訣はこの心意気ではないでしょうか？街中ではないからでしょうか？もう、感謝と優しさでお腹も心も一杯になりました。

また、必ず早い時間にこちらにお邪魔して、そのときのお礼と再び舌鼓を打ちたいと思います。

ありがとうございました。美味しかったです。 

8/11の昼に行ってきました。
昼飯時ということもあり、地元の方がたくさん並んで
いましたが、回転が良くすぐ座って食べられました。
ミルミョンは初めて食べましたが、程よくコシがあって
冷たくおいしいので、夏の暑い日の昼飯にはぴったりでした。
お店はすぐ見つかりますし、メニューもふたつだけでシンプル。

西面から路線バスで行くのもおもしろいですよ。