南原チュオタン（釜山）

>張飛です。
>今日の昼食はこちらのチュオタンでした。
>韓国料理の中ではあんまりメジャーではないかもしれませんが、
>どじょうをグズグズになるまで煮込んだスープ料理です。これが、
>食欲のない夏でもするするとおなかに入り、寒い冬には体が温まる。
>山椒を散らしてパンチを効かせるのがポイントです。どじょうは日本
>ではあんまり食べないかも知れませんが、ありきたりの韓国料理に食
>傷気味になったら是非おすすめです。

>[ 張飛様 Wrote ]-------------------------------------

夏に光州でチュオタン（鰌魚湯）を食べました。
チュオタンだけではなくご飯とおかずがつくのがいいですね。
味も深いし、栄養もある。それに、値段がリーズナブル。
家族連れで食べてる姿を見て、これは庶民的な料理だと思いました。
贅沢？に飽きた人にはお勧めです。（笑）
この値段でずっといって欲しいですね。