ムルコンシクタン

>>[ テジカルビ様 Wrote ]-------------------------------------
>前略。
>いつも、食に関する書き込みに敬服しております。
>さて、
>韓国の方に日本の「納豆」は食べるか質問したところ、
>「食べません」との答えが返ってきました。
>以前、ＮＨＫの韓国語講座でも「納豆」に関するスキットがあって、
>やはり、その匂いとネバネバを嫌がっていました。
>しかし、
>今日、テレビを見ていると、至極オイニーがきつそうな
>「豆鍋？」なるものが食べられていました。
>「豆鍋」の中には発酵させた「納豆」のような豆が入っていました。
>かなり匂うが健康に良いと言われるこの食べ物は一体なんでしょう
>か？
>そして、韓国での「納豆」の存在は？？
>デジ様　ご存知であれば教えてください。
>
>また、お分かりになる方、教えてください。
>よろしくお願いします。

>[ にんにん様 Wrote ]-------------------------------------

テジです。
はじめまして！
ようやく、先ほど東京のあばら家へ帰ってきました。(^_-)
ご質問の件ですが、恥ずかしながら、ただのガイドブックなぞりの
食べ歩きとよく言われるテジですので、分かりかねます。
本でも、人でも美味しいと紹介しているものを､食べに行くのが
好きなんで、食材やレシピ等にもあまり興味がありません。
質問に答えられなくてすいません。m(__)m
納豆と臭いそっくりの中国の「臭豆腐」だったら､
何回か食べたことあるのですが・・・。
このテーマだったら、
ぜひＫＦＣさんことコリアうめーや！！の
管理人、八田氏に聞かれるのが１番と思います。
彼の食の探求は凄いです。(^_-)
ＨＰは以下にあります。
http://www.koparis.com/~hatta/
ではでは。