プサンチョッパル／釜山チョッパル

>暑い季節にぴったりだと思いますが、
>いかがでしょうか。

全くその通りです。
暑くて食欲がなくてもスルスル食べれちゃいますよ♪

>この辺はチョッパルの店多いんですか？

チョッパル横丁とか、チョッパル通りとかって言われているようです。

>日本での豚足はくさみがあって苦手なんですが、
>釜山式はいかがですか？

実は私は日本でちゃんとした豚足は食べたことがないので比較しにくいのですが、臭みはないです。
冷菜豚足は更に味付けてあえてるてるので、くさみとは無縁です。
また冷菜豚足のおかずに豚足のみもでてきます。
それだけを食べると少し漢方のような香りがします。
基本的には甘くて食べやすいです。
日本で言う焼豚の味に近いでしょうか・・・？

とってもおいしいので、是非一度パッピンスマンさんもお試しください♪