東莱ハルメパジョン

トンネハルメパジョン동래할매파전

閉店・移転、情報の修正などの報告

投稿者:すみ

口コミ掲示板食べ物は出してくれるお店を信用するしか

2008-08-17
たかりん様が見られた光景はその通りかと思います。
おおよそお店で食べる物についてはお店を信用するしか方法が
ありません。食文化と衛生に関しての教育の違いというしか
言いようがなく、日本の習慣、常識を出すのは無理です。
対応としては、衛生状態が悪いと思う店には行かないことしか
ないと思います。

日本でも高級と言われていたお店が、食材の偽装や前のお客の
残した物の使い回しをしていたなど、上げればキリがありませ
ん。ましてや景気が悪い韓国なら.....
チャガルチなどで刺身(フェ)を食べる方が多いと思いますが、
捌く時に生水で洗っていると思います。ただ、刺身韓国は生水は
タブーです。(そのまま飲まなければいいと思うのですが)
それよりもイカの刺身ですが、スルメイカを使っています。
(胴20?以上のスルメイカは虫がいて生食は危険です)

韓国の銭湯やチムジルパンには、脱衣所に水を飲む給水器が置い
てありますが、飲むためのコップは1個、近くにコップを洗う所
もありません。鏡の前に櫛やブラシが置いてありますが、これも
使い回しで、殺菌消毒はしません。

私は昭和20年代、30年代の物が無い時代が子供時代でしたので
日本でもたかりん様が見られた光景をよく見たことがあります。
もったいないということと、衛生に関してあまり気にしていない
時代でした。
韓国に行った時はこのような状況を理解して楽しんでます。 
訪問日:2008/08/17