シャブル（釜山ウェスティン朝鮮ホテル内）

3年ぶりにランチにうかがいました。

前回、秋の滋養特別メニューにチュオタンがあったので
期待していたのですが、今回は参鶏湯（45,000ウォン）でした。
私はカルビ湯定食を注文。

綺麗に彩ったスープとご飯、一口か二口の量しかない
ミッパンチャンの小皿5品、最後に甘い棗生姜茶、でした。
骨付き肉３つが大きくて、量は女性には十分で、
スープもアクも脂っぽさもなくすっきり上品な薄い塩味。

値段は3年前より少しお安くなって29,000ウォン（税・サ別）
でしたが、以前はミッパッチャンの量も一皿一皿もっと多かったです。
値段を下げて内容が簡素になったような印象です。

でも海の良く見える席で静かにゆっくり食事ができて
満足です。