【※再移転】モクトン

モクトンのファンとしてお伝えしたいと思います。

本日久しぶりにお店に行き、カンジャンケジャンのランチを食べて

ママと少し話をしていましたら、少し元気がないようなので、「どうしたの？」

と尋ねてみましたら、youmeisanさんの書き込みを見て意気消沈したとのこと。

早速、私も一緒に拝見させて頂きました。

味覚については個人差もありますので仕方がないことですが、

接客につきましてはかなり反省されていたようです。

やはり海外に旅行して、口コミをチェックして、例えば

日本語OKなのに通じないとか、無愛想で気分を悪くするケースが

あると僕も思いましたので指摘させて頂きました。

西面の時は小じんまりとしたお店で、夫婦お二人で切盛りされてた時は

本当にアットホームで、厨房と客席との距離が近かったので店主と客との

コミュニケーションがとり易かったことを思い出します。

新店舗は規模も3～4倍になった為に、ご夫婦＋スタッフ5名となり

旧店舗のようにアットホームには中々いかなく、ママ自身も仕事に

追われ、お客様対応できなかったことを反省されていました。

そして、youmeisanさんの書き込みを真摯に受け止め、改善していきたいと！

ママ曰く、店舗は新しくなりましたが、お客さん対応は旧店舗のまま心掛けたいと！

youmesanご指摘ありがとうございます。

もしも、機会がありましたら是非立ち寄ってみてください。

ママの笑顔とトークで蟹が美味しくなるかもしれません。。。