アンドンポリパッ

 안동보리밥

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おいしくて、しかもヘルシー!昔懐かしい味、ボリパプはいかがですか?

アンニョンハセヨ、プサンナビです。みなさん「ボリバプ」というのを聞いたことがありますか?^^これは「麦飯」のことなんです。麦飯というと昔よく食べられたあまりおいしくない。。というイメージが強いですが、韓国でもそういった傾向がある一方、昔の味を懐かしんで食べる方もいらっしゃいます。それにともなってボリパプのお店は韓国内でたくさん目にすることができ、現在でも一般的に楽しまれている食事なんですよ!
今回お邪魔したお店は機張にあるとっても大きなお店!広い敷地には駐車場と個室になっている小屋やベンチがいくつか並んでいて、遊具なども置かれていました!まるで民族村のように構成されていて、昔の韓国の雰囲気そのままを味わうことができます。
店内も広くスペースが取られていて、既にお客さんでいっぱい!お店の方も忙しそうでしたがとても応対がよく活気があり、また、子供の遊び場まで完備されているので家族連れの方も安心ですね☆
さあそれではボリパプを早速注文!ということでメニューを見てみるとどれもとっても豪華なのにビックリ。麦飯から想像するともっと質素な料理と思いきや、おかずやお肉のセットが何種類もあり、バラエティたっぷり。せっかくだし一番豪華なものを。。ということでスペシャルセットをオーダーしました。こちらはボリパプ、ポッサム、プルコギがメインのセットです。この食べきれないほどの量と、おかずの種類の多さにまたまたビックリ!こちらのメニューは3~4人前の分量です。
ボリパプは好きなおかずをなんでものせてコチュジャンをいれて混ぜればビビンパプの出来上がり!こうして食べると味のハーモニーを楽しめておいしさ倍増ですよ☆おかずは野菜のナムル、魚の焼き物、プルコギ、ポッサム、パジョン、スープ、お粥、ソバなどテーブルにぎっしりと並び見ているだけでお腹いっぱいになりそうでした!味付けは全体的に少し濃い目でしたが、淡白なボリパプにはちょうど良い加減かなと思いました。^^
食後には入り口に準備されたスジョンガでお口直し。スジョンガはシナモンや干し柿やしょうがなどを煮立てて作る飲み物で、デザート茶として食後によく飲まれています。冷え性、腰痛、生理痛や低血圧に効果があり、体を温めて健康にもとっても良いそうですよ。^^
いかがでしたか?ナビは麦飯のイメージがガラリとかわっちゃうほどおいしくボリパプを頂きました。^^ こんなにたくさんの種類のおかずを一度に楽しめちゃうなんてとってもお得ですよね☆ダイエットや美容・健康に敏感な韓国の方たちが注目しているボリパプ、あなたも是非韓国で一味違った麦飯を食べてみてはいかがですか?

以上、プサンナビがお送りしました。

記事登録日:2009-04-29

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主なメニュー

単位:ウォン

イチオシ

ボリパッジョンシッ

麦飯定食

보리밥정식

7000

ポッサムジョンシッ(2人分)

茹で豚定食

보쌈정식

19000~23000

タダップルコギジョンシッ(2人分)

焼肉定食

따닥불고기정식

25000

トゥブポッサム

豆腐茹で豚

두부보쌈

30000

タダップルコギ

焼肉

따닥불고기

13000

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2009-04-29

チェックイン日
宿泊数
部屋数 部屋1 大人 子供