クァンジュシッタン（釜山）

ここのソンジクッパッ　선지국밥　は、とてもおいしいと思います。

ソンジクッパッとして注文してもいいのでしょうが、センソングイジョンシッ焼き魚定食　생선구이정식　を頼むと　牛の血のスープが通常の店のテンジャンチゲのようについてきます。

センソングイジョンシッとして頼むとおかずもけっこうたくさんついてきます。

ソウルのソンジクッパッ　선지국밥　の専門店　その他のソンジクッパッと比べて、センソングイジョンシッについてくるのは、付属なのでさすがに分量は少ないですが、センソングイジョンシッがメインなのでいたしかたありません。

むしろ、付属としてて゜てくる分量が最適だと思います。ソンジクッパッとして、ソンジクッパッを正面にみすえて食事するってもんでもないと思いますしね。

ここのソンジクッパッ　特徴は下記です。

① 食感がなんてったってとてもマイルド
② ソンジクッパッ専門店等のでも、わずかな臭いがある場合がよくあるが、臭いがない。
③ きめ細かい感じ
④ 材料がとても新鮮な感じ　　刺身感覚
⑤ とても均質な感じ
⑥ 専門店その他で、牛肉を入れてるところもあったが、どうしても牛の血の癖がでてしまうが、ここのは、癖がなく、もやしが実によく合っていて、おしゃれなやさしい高級な味。