美味堂 （釜山）

釜山大学前にオープン！

地下鉄１号線の釜山大学駅を下車、学生街らしいファッションやコスメ、カフェや美容室が立ち並ぶ通りを歩いて行くと、釜山大学の正門前に出ます。その正門近くに、2008年３月にオープンしたのが博多とんこつラーメンの店。入り口横ではう～ん、とんこつラーメンといい、お店の名前といい、とっても食欲をそそられます！では、さっそく中に入って見ましょう！

店内は

店内はテーブル席とカウンター席があり、広々としていて落ち着いた雰囲気。ナビが訪れた時間はお昼より少し前だったので、まだ席に余裕があったのですが、昼１２時過ぎた途端に続々とお客さんがやって来て、カウンターもテーブル席もあっという間に埋まってしまいました。さすがは学生街のキャンパス前の立地ということもあり、学生のお客さんが多いですね。

とんこつラーメンだけ！

とんこつラーメンにこだわりを持つこちらでは、メニューはラーメンは「とんこつラーメン」だけ、サイドディッシュは「餃子」の２種類。韓国人のお客さんの中にはメニューが限られていたり、「とんこつ」のこってりしたイメージに最初はちょっと敬遠してしまう方もいるようですが、実際に食べてみて、とんこつラーメンの味にはまり、リピーターとして訪れる人も増えているとか。お好みによって追加料金で麺を大盛りにしてもらえます。手ごろにラーメンを食べられるのは嬉しいところ。

メニュー紹介

『美味堂』自慢のとんこつラーメンを紹介しましょう！どんぶりにボリュームたっぷりに盛られたとんこつラーメンは、さすが「博多とんこつ」と銘打っているだけだって細麺！ラーメンに彩りを添える具もチャーシュー、もやし、刻みネギや丸ごと1つ入った半熟卵などなど。肝心なスープもコテコテのしつこさを抑えながらも、コクのある味が特徴です。ラーメンにはお好みでテーブルに置かれている、ショウガやニンニクをすりつぶして入れることもできますよ。さらにサイドディッシュの餃子は、日本のラーメン屋さんで出される餃子とほぼ同じ！餃子の皮のパリパリ感や具の味もバッチリ。あ～夢中で食べたらお腹一杯！

釜山に誕生した本格的な博多とんこつラーメン店『美味堂』いかがでしたか？ラーメンが恋しくなった時、日本の味に触れたくなった時、ぜひ足を運んでみてくださいね。以上、プサンナビがお届けしました～！