ポムテソンチャジャンミョン

韓国のジャジャン麺というのは、
韓国人が日本のラーメンにとっつきにくいという人が多いのと同様、
日本人にはちょっと理解するのに時間がかかるかもしれません。
私が食べた感じ、こちらのジャジャン麺屋はプサンではかなり上級だと思
いました。麺が手打ちな分、シコシコしてますから。

それから一番のお気に入りは蒸餃子。あの大きさで10個ついて2,000ウォ
ンなら文句はいいません。本来ならビールのつまみにしたいのに、ビール
を売らないのが残念。

水餃子は同じ皮を使い、同じあんを使うのに、
3,000ウォンというのは割高感があります。
焼き餃子はどう考えても、揚げ餃子ですね。
モチモチの皮をわざわざ揚げてカピカピにしてしまうのは
許せないですね。

ジャジャン麺と蒸餃子でたったの5000ウォン。
試す価値はあると思います。