新炭名品韓牛 (旧日新炭火カルビ／イルシンスップルカルビ）

昨日、会食に招待されて行ってきました。
韓国では味付けカルビは美味しくて、
生カルビにはいつもがっかりなことが多かったのですが、
この店はなかなかないけました。
さしもかなり入っていて、脂も十分。
値段はちょっと高めですが、韓牛を売りにしている
お店の中では安めの価格設定ですし、
本番のカルビを食べたいと思ったら、
この界隈では一番お勧めかもしれません。

ただ、やっぱりロースやアンコミは
値段の割りに硬いという印象です。
いろんなお肉に色気を出さず、
生カルビと味付けカルビで勝負する。
そんな気持ちでいくと成功するお店だと思いました。