金五亭／クムオジョン

前日まで、ソウルに滞在していて、
釜山は初めての訪問。釜山では、窓から釜山港が見える部屋で、私が唯一歌える韓国歌謡のチョ ヨンピルの「釜山港へ帰れ」を口ずさみたくて、「セントラルパークホテル プサン」を選択宿泊。このホテルの隣の「金五亭」に、令和元年5月6日 午前10時半過ぎに、遅い朝食として伺う。先客は無し。釜山ナビで、事前に把握していた「.干し鯖の開き焼き」を注文。パンチャンを肴に、メクチュとソジュを飲ること15分。待望の鯖焼きが登場。生の鯖の塩焼きも、脂が乗って美味しいが、この店の干した物は、脂が少し抜けあっさりした上に、鯖の旨みが凝縮し、本当に美味しかった‼︎ 店のアラ70？のアジュンマの寡黙だが、誠実な対応も良。鯖焼き、メクチュ、ソジュで、14,000ウォン也。