宿が中央洞で,通りすがりに見つけた店でしたが,本場南原の
味を堪能できました。価格は6000Wでした。
他にも追加料金でどじょうの天ぷらなどが注文できるようです。
ちなみに,南原式はどじょうが完全に潰されているので
姿形はまったくありませんし,臭みも全くありませんでした。
あと,おかずとして出てきた青唐辛子の刻みはホントに辛かったです。
テーブルに備え付けの山椒も,小さじ半分程度入れただけなのに,
かなりピリピリでした。油断しないほうがよさそうです。
南原にはなかなか行けないので,チュオタン食べるにはこのお店が
ベストかな?
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