元山麺屋／ウォンサンミョノッ

味の良し悪しは個人的なことですが、ここが美味しいという人には
疑問を感じますね。

http://www.pusannavi.com/food/restaurant.php?id=1132

こちらのほうが、まだお勧めかな。


>韓国で食べる平壌冷麺（水冷麺）は、どうもスープの味が薄く感じ
>られて、あまりおいしくない印象がありましたが、ここは、さすが
>専門店だけあって、美味いと言えるものでした。私自身、焼肉、韓
>国料理の調理師でもありますので、スープの味や、ピビンメンの味
>のバランスなど、分かってるつもりです。冷麺食べるなら、ここは
>はずせないです。

>[ ペ・ヤング様 Wrote ]-------------------------------------