トルゴレ

半年前は雨天且つ人の多さで見つけることができなかった飲食店・トルゴレ。今回は見つけることが出来、入店することができました。いつも混雑しているので入りにくいそうでですが３時半ごろでしたので店内はガラスキ、スンドゥブペッパン（5000ウォン）を食することができました。ところで副菜に、薄い内臓肉のような物がありました。豚の腸ではないようです。1.5cm×4cm位の長方形で黒っぽいものです。一体何なのでしょうか？他店の副菜にもあったようです。