東莱ハルメパジョン

飽食釜山第６弾
釜山最後の夜はすっかり食傷ムード。
当初は一度はカルビを食べたいというリクエストを入れていたので
すが、友人お勧めのカルビ屋ははずしてチヂミの老舗に連れて行っ
てもらうことにしました。

友人の友人も合流して、３人でチヂミの大とマッコルリを注文。
出てきたチヂミは大久保で見たのとは違う、
とろけそうにやわらかいチヂミでした。
ネギが随分いっぱい入っていました。
生地にだし汁が相当使われているようで、
結構なお手前でした。

その後、友人宅に戻り、
フライドチキンの宅配を頼んでくれました。
衣に味がついている初めての味でしたが、
最高に美味しかったです。
友人いわく韓国はフライドチキンの
レベルが高いのだということでした。