ユデガム

３０日のお昼に行ってきました。
バスで終着まで行って、迷いそうな予感がしたので
携帯で場所を尋ねたら、お店の方がバス停まで
迎えに来てくださいました。
気候はよかったのですがさすがに冬ということか
お客さんはほかに誰もいず、大広間にぽつんと通されました。
黒ヤギを２人前いただきましたが、
自分たちで焼くのかと思ったら、
キッチンで焼いたものが出てきました。
いわゆるプルコギというか、ヤンニョムで味付けしていたので
ヤギの味自体はよくわからない位クセはありませんでした。
さて、問題はマッコリ。
確かに自家製です。てゆうか今回は失敗品だったようです。
アルコールが充分にあがっておらず、
若干悪いカビが繁殖しつつあるものでした。
おなかを壊しそうだったので、
店の方には「口に合わない」とだけ言って飲みませんでした。
気候がよく、お客さんの回転がよさそうなときに
もう一度マッコリと今度はオリコギにトライしてみたいです。