プサンスップルカルビ

過去8月21日、23日、11月21日の計３回この店に食べに行きました。３回も行くうちにおいしく食べるための傾向と対策みたいなのを見つけました。
まず店の入り方。たいていの日本人は３ヶ所ある入り口のうち、ナビの写真に写っている正面入口から入っているようです。もし正面から入り日本人だと気づかれると、たとえ１階席であってもカセットコンロが運ばれてきます。やっぱり炭火で！と思う人は、店先の縦（南北）の通りが緩やかな坂になっていますから、坂の上方にある小さな入口から入るのをおすすめします。正面入口に比べ座席数は少ないですが必ず炭火で食べられます。万が一炭火でなかったら、スップルン・アンデヨ？（炭火はダメですか？）と言えばバッチリです。
次に注文です。クチコミでは味の評価が分かれていますが、私はおいしいと思います。肉は、和牛や国産豚の方がおいしいに決まってます。日本人好みに飼育されたのですから。ではなぜおいしいかというと、肉の量やおかずの量、タレの味、そしてご飯を頼んだらついてくる激うまテンジャンチゲの総合得点でおいしいというわけです。とどめは価格。8月は大人二人が豚首肉とご飯を二人前注文して、たらふく食べて1万2000ウォン。11月は大人３人がサムギョプサルとご飯を３人前注文して、これまたボリュームたっぷりだったのに2万1000ウォン。
釜山に行く際は必ずここへ食べに行くと決めています。