ソムジンガン / 蟾津江

どうも、食べ歩きのさぶです。
たかがシジミのスープに5000ウォンと腹を立て、
値上げ後はこの半年一度も行かなかったら『ソムジンガン』です
が、その後も変わらぬ人気を維持してるようだったので久しぶりに
行ってきました。

そして、地味におかずが旨いと思いました。
メインのシジミスープはどこの店で誰が作っても
似たような味になりますから特筆すべきことではないんですけど。
ちなみに、この店のシジミはちょっと泥臭い（というか韓国のシジ
ミは泥臭い）ので苦手な人はNGかも。

おかずの構成は
・さば味噌と大根のコチュジャン仕立て
・白菜キムチ
・カクテキキムチ
・イカのムチム（和え物）
・ズッキーニとエリンギのナムル

さば味噌は大根も味がしみていうことなし。
キムチもナムルも美味しかったです。
それから米飯も炊き立てだったのか
一粒一粒がつやつやしていました。

ちょっとほめすぎかもしれませんが、二日酔いの朝だったので、よ
けいにシジミのスープが美味しく感じたのかもしれません。

釜山の夜にハッスルしすぎた方は、
翌朝にはシジミスープがいいでしょう。