済州家 ／ チェジュガ

久しぶりに食べ歩きができました。
サブです。

話題のケミチブに行ってみようと思ったのですが、
やはりひとりでは入りづらかったので、
奮発して済州屋家にいってまいりました。

食したのはやはりあわびのお粥。

あっさりと飾り気のない味ですが、
飽きのこない、いぶし銀な味でもありました。
あわびは残念ながらだしが抜けて、
食感を楽しむのみなのですが、やはりあわびを見るだけで
満足感が沸いてきました。

特に派手さはなくても美味。
そんな印象のあるお店でした。

よってこちらも★★★★☆でしょうか。