済州家 ／ チェジュガ

カキコを読んでから早速済州家に行ってみました。
壁にプサンナビのハードコピーがちゃんと貼られていました。
店をやっていたのはお母さんと息子さんでしょうか。
お母さん（？）は優しい方で、息子さん（？）もよく気が利く
のナイスガイでした。

アワビ粥とウニスープを注文しましたが、特に好みもないので
どちらも小さい方にしました。
粥には味がついていないので、塩と付け合せの小魚などを入れて
して色々試してみました。終始まろやかでした。
ウニスープは値段の割にはウニが沢山入っていました。
共に焼肉で疲れた内臓を癒してくれた感じで、とても美味しかった
で
す。

粥の中のアワビはコリコリ感が無いので、食感が楽しみたいのな
ら、
刺身か焼きを注文した方がいいかも。時価だから日本人は抵抗を感
じ
るかもしれませんが。大体の値段がわかれば記載していただけると
あ
りがたいですね。

明日釜山を発ちます。プサンナビには今回の滞在間の食堂探しで大
変
お世話になりました。今後の益々の発展を祈念します。ありがとう
ご
ざいました。