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>>ユヅさん はじめまして
先日来よりこの口コミでも話題になってた、「九龍浦日本人家屋通り」など、一般的に負の遺産と呼ばれている施設について、ただ単に観光資源として復元するのではなく、そのときの時代背景や、その後の歴史に与えた影響など、歴史的な資料として正確に伝わるような形で残ってほしいものです。
食べ物についてもそのような経緯で進化する場合があることもはじめて知りました。
韓国南部の食べ物も、朝鮮戦争で北から非難した方が伝え、現在の形として残っていることを聞いたことがあります。
戦争が、文化をも変えてしまうと言うことを痛感させられます。
適した表現になっていないと思いますが、これからの訪韓に、新たな考え方を教えていただいたようです。
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