チャガルチ市場

チャガルチシジャン자갈치시장

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  • トピック:118件
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トピック 投稿日
投稿者:hichori

口コミ掲示板美味しい。楽しい。

2023-08-21
チャガルチ市場224番のお兄さんは日本語ができて、とってもサービスしてくれます。自分の店で売ってなくても、食べたい物を言うと周りのお店へ案内してくれて好きなだけ選べます。1つから買えるので一人で行っても平気です。2階の食堂まで一緒に言ってくれて手続きもしてくれるし、食べてる間も心配して見に来てくれたり!是非皆さんも224番のお店へ 
訪問日:2023/08
投稿者:schwamiya

口コミ掲示板これからも続けるのでしょうか。

2019-06-19
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  • 食べた後ですが

苦言を一言。
反日無罪(?)をされました。
6/16 9:35温泉場駅前から203番バスで9:50東門バス停下車。徒歩5分で東門へ。姑堂峰を目指し歩き出す。北門を通り水場で呼吸を整え傾斜の強い坂を上る。以前岩場だったところはきれいな階段に整えられている。日曜日なので人が多い。迷うことはない。北門を通らずに梵魚寺へ向かうには岩場に作られたらせん階段を降りる。尾根沿いに将軍峰へ行き、梵魚寺へ降りる。梵魚寺バス停から一通循環の90番バスに乗り、始発兼終点のターミナルで下車。5分ほど歩き、梵魚寺駅から地下鉄乗車。チャガルチ駅で降り、問題のチャガルチ市場へ。
駐車場への坂道のそばの入り口から入り、入り口すぐ左手の店の男性にホヤとユムシ(?)がほしいと伝えると日本人かと問われ日本語で対応。
ホヤ5個とユムシ(?)4個と焼酎を頼む。バンチャンは写真の通り、トウモロコシ2切れと小さなサツマイモ1個のみ。
これで、34000ウォン。4000₩は焼酎代。途中で社長らしき人が来たけどそのままでした。常にやっているのだろうか。 
訪問日:2019/06
コメント(全1件)

hiroo

2019-06-20
ちなみにいくらぐらいの予測だったんでしょうか?
最初に値段交渉はされたんですか? 
投稿者:Ryouchi

口コミ掲示板休業日の状況

2016-02-17
6月に釜山に行く予定にしていますが、第一火曜日でチャガルチ市場は休業となっています。市場のビルが休業とのことですが、ビル以外の海産物のお店や近隣の飲食店は開店しているのでしょうか?ご存知の方がいたら教えてください。 
訪問日:2016/06
投稿者:takefukui

口コミ掲示板屋上展望

2015-04-25
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  • 釜山港大橋

もしチャガルチ市場に行かれるなら8階のエレベーターで屋上に行かれる事をお勧めします。
特に夜景は最高です。ライティングされた釜山の街並みや釜山港大橋の何色にも変わるライティングが綺麗です。朝8時から夜9時までエレベーターは7階までですので屋上へは階段を。 
訪問日:2015/04
投稿者:SSS

口コミ掲示板値段交渉なしで食べられます

2014-12-29
韓国語が離せないと値段交渉はハードルが高いですよね。
私達は直接2階に行きました。
どの店にも日本語のメニューがありました。
お刺身の盛り合わせ(中)が60000ウォンとご飯ひとつ1000ウォンで計61000ウォン。
お刺身は鯛とヒラメと多分 黒ソイの3種でおかずと包み野菜とあら鍋も付いてきます。
三人で完食、お腹いっぱいになりました。
店のお姉さんは元気で感じよく、あら鍋も韓国人じゃないからと辛くない味付けでした。
お刺身も日本のようにきれいな盛り付けじゃないし、あら鍋もニンニクたっぷりでしたが、
韓国に来た~って感じで、美味しくいただきました。
あら鍋の後のポックンパは満腹でしませんでした。
メニューには、ナクチポックン等もありました。
サランドフェチッというお店でしたが、どのお店で食べても同じようなメニューではないかなと
思います。 
訪問日:2014/12
投稿者:ささやん

口コミ掲示板チャガルチ市場 カニ相場 2013年11月

2013-12-15
チャガルチ市場の建物の向いの角にあるカニ水槽の大きなお店 보해수산
でカニを食べました。
カニは全てロシア産で、ズワイガニ(대게 テゲ)は1kgで50,000W、
タラバガニ(킹크랩 キングクラブ)は1kgで70,000W でした。
何店かお店を回りましたが、どこも同じお値段でした。
機張市場で良く見かけるベニズワイガニ(홍게 ホンケ)は、ここでは
見かけないですね。
ズワイガニは小さなものでおよそ1kg、タラバガニは小さなもので
およそ1.5kgあります。
カニミソが美味しいのはズワイガニ、身が美味しいのはタラバガニです。
カニミソにこだわらなければ、お高いですがタラバガニをお勧めします。
ズワイガニのカニミソはそのまま白ごはんで、タラバガニのカニミソは
カニミソチャーハンで楽しまれるのをお勧めいたします。
大人5人で行って計6kgの注文で、量も丁度良く満足できました。^^
席に着くとすぐにサービスのサンナクチ(生きたテナガダコのぶつ切り)
などのおかずがテーブルに並びます。カニを蒸すあいだに退屈せずに
すぐに酒盛りを始められるのがチャガルチ市場方式の良いところです。

今回は時間が無かったのでチャガルチ市場で食べましたが、時間に余裕が
あってカニを少しでもお安く食べたい方には、やはり店員との価格交渉が
楽しめる機張市場をお勧めいたします。カニ水槽が並びカニを蒸す蒸気が
立ち昇る機張市場の雰囲気はとても素敵ですよね。^^ 
訪問日:2013/12
投稿者:Shnkai

口コミ掲示板「第22回釜山チャガルチ祭り」 13日まで

2013-10-10
こんにちは

今釜山に行かれている方、この週末に釜山に行かれる方、
13日まで「第22回釜山チャガルチ祭り」が今日から開催されます。

お祭りの日本語パンフレットが公式ページよりダウンロードできますので、
行かれる方は参考にしてはいかがですか。

http://www.ijagalchi.kr/japan.html
 
訪問日:2013/10
コメント(全2件)

HN1955

2013-10-10
>>Shnkaiさん こんばんは

明日から1泊ですが、釜山INです。

南浦洞周辺は、賑やかな雰囲気だと思います。
BIFF広場では、映画祭の最終日(12日)に向けて、いろんな催しがあると思います。
また、道路を渡れば、チャガルチ祭りとかなり楽しめそうです。

それぞれの祭りの雰囲気を味わって来ようと思っています。
 

Shnkai

2013-10-10
>>HN1955さん

こんばんは
明日から釜山ですか。よいですね( ^ω^)

また書き込み楽しみにしています。
私のほうは暫く計画が立たないので、ネット検索しながら情報でも拾っています。(^_^;;

 
投稿者:ウムサン

口コミ掲示板また社員食堂へ行ってきました

2013-07-05
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  • 喫煙所から下を見渡してみた

  • 喫煙所。
風が気持ちいい^^

  • ここで好きなものを選びます

一緒に行った友人が「社員食堂へ行ってみたい」とのことで、行ってきました。
前回のほうが美味しかったような・・・
全体的にショッパイ感じがしました。
キムチは酸っぱいです。

2回目だったので、感動が薄れていたのかも・・
でも、市場の雰囲気はバッチリ味わえると思います。 
訪問日:2013/05
投稿者:nobuhyon

口コミ掲示板3階の万金食堂 制覇!

2013-01-20
ちょっと気になり、今回の釜山渡航中(1/18~20)では珍しく朝食をとりました。
ビル左手のエレベータ(乗ったところと逆方向がOPEN)で3階へ行き、右手へ進むと右手に『万金食堂』があります。
従業員用食堂らしい風情はしっかりあります。
古びた感じで、小綺麗さとは無縁です。

店内に入ったら、すぐ右手に進み、楕円形の皿をとってバイキング式のバンチャンをとります。
ご飯もテンジャンチゲも水もコーヒーもセルフです。
ステンレスの器は、濡れたままの状態で、ちょっと引きます。
一度、間違って奥の炊飯器を開けたら、これから炊く状態の水に髪の毛が浮いていました。
アジュンマを呼んで、髪の毛は捨ててもらいました。

ちょっと遅れ気味でしたが、味付け海苔とサバの煮物をあとから持ってきてくれます。
入店は9:00前でしたが、テンジャンチゲはすでに煮込み過ぎ状態でした。
私はこってりしたテンジャンチゲが好きなので、大満足でしたが・・。
バンチャンには、オイキムチ(きゅうりキムチ)もありました。

コーヒーは、入り口斜め右手のテーブルにスティックが置いてあり、ハサミで切って紙コップに入れ、ぐるっと回った裏手の湯水サーバーでお湯を注ぐ方式です。

食べ終わったら、入り口左手のキャッサーで一人W5,000を支払います。

出て左手に進むと、右手(外)に立派な喫煙コーナーがあります。
上からチャガルチ周辺を見下ろせます。
さきほど来た通路をさらに直進するとひのき酵素健康ランドが左手にあり、ちょっと先の左手に非常階段があります。
これで2階へ降りれますが、さらに先にはビル右手に位置するエレベータがあります。

まあ、ビル右手のエレベータで上がった方は右手にひたすら進めば、左手に『万金食堂』があるとうことです。

味はそこそこでしたから、2度目があるかは約束できませんね。 
訪問日:2013/01
投稿者:kerochan0203

口コミ掲示板工事中でした...

2012-12-12
12/7(金)のお昼過ぎに行ってきました。
1Fは工事中で、2Fに行く入口も分からなくて、あちこちウロウロしていたら、
お店の人らしき、おじさんに「1人2000円ぐらいで食べられるよ」って
声をかけられました。
お腹もすいていたので、ついていくと、2Fの食堂に連れていってくれて、
私たち(女性2名です)が食べたいものをリクエストして、料理を出してくれました。
イカ・あわび・平目のお刺身、さざえのつぼ焼き、メウンタン、
あとおかず(パンチャ)が5~6品ぐらいだったかな?
お酒が飲めないので、ウーロン茶を2つ頼みました。
全部で56,000ウォン支払いました。
この金額が高いのか安いのか、私には分からないのですが、
すごくお腹が一杯になって美味しかったので、2人とも満足して帰ってきました(^^)
また、食べに行きたいなあ~♪

 
訪問日:2012/12
コメント(全8件)

miyuchan

2012-12-13
私も同じ日にチャガルチ市場に行きました(^^)
1階の魚市場を見るのも楽しみにしていたのですが工事中でしたよね!!

チャガルチ市場は一応観光のうちに入ると思いますので
こうゆう事もナビさんは記載して欲しいですね。

私たちは2年前にお邪魔した店で食事をしました。
一人w30000x2のコースです。
活タコ、アワビ・岩ガキ・ボイル海老・平目のお造り・焼き秋刀魚・最後にアラ汁鍋
その他バンチャン5品くらい。

kerochan0203さんの支払が高いのか安いのか私もよくわかりませんが
日本だったら平目のお造りだけでもこの値段になりそう(**)

韓国はウーロン茶が高いそうですよ。
 

エクスプローラ

2012-12-13
きょうプサンに来ました。確かに工事中ですね。

ですが、チャガルチビル正面の向かって左側奥(海のほう)に、テントでできた臨時販売所がありましたよ。 

kerochan0203

2012-12-14
>>miyuchanさん
こんにちは(^^)
miyuchanさんも同じ日に、チャガルチ市場に来てたんですね。
そうなんですよね、ナビの情報を見ても、現在工事中って記載されてなかったので、
まさか、工事してるとは思いませんでしたね( ̄▽ ̄;)!!
1Fが見学できなくて、残念でした...
ウーロン茶、高いんですか?
何度もソウルには行ったことがあるのですが、知りませんでした(^▽^;)
缶で出てきたのですが、小さい缶コーヒーサイズの量でしたね。
1本幾らだったのかなあ(・_・?) 

kerochan0203

2012-12-14
>>エクスプローラさん
こんにちは(^-^*)/

エクスプローラさんも、市場に行かれたんですね。
そういえば海側の方に、テントの中で魚介類がたくさんありました。
あれが、臨時の販売所だったんですね(⌒∇⌒)
今回は行けなくて残念でしたが、次回は必ず1Fの市場を見学したいです(o^∇^o)ノ
 

yummy916

2012-12-14
>>kerochan0203さん
いつまで工事中なのでしょうか?
ご存じの方 教えてください! 

kerochan0203

2012-12-14
>>yummy916さん
お店のおじさんに、いつまで工事中なのか、聞けばよかったですね(・・;)
気が利かなくて、ごめんなさい...m(*- -*)m
ナビさんの方で、調べてもらえないのかなあ(´・ω・`) 

yummy916

2012-12-14
>>kerochan0203さん
12月の年末に行きます。
ツレが釜山が始めてなので チャガルチは案内したいと思っていました。。。
気が利かないだなんでとんでもありません。
どなたか わかれば教えて頂きたいし。ナビさんでも情報を発信してほしいですね。。。 

エクスプローラ

2012-12-15
>>yummy916さん
工事案内には、2012/11/16~2013/1/12と書いてありました。

工事は1階だけなので、臨時販売所を見物するなり、そこで買って2階へ行くなり、でもいいのではないでしょうか? 
投稿者:kaka18

口コミ掲示板9/22行きました

2012-09-27
18時頃、ビル2階の刺身センター「カルメギフェチッ」という店で食べました。
窓際の席でしたので、海の眺めが綺麗でした。

男2人で刺身盛り合わせ中(モドゥムフェ)とサザエ刺身(ソラ)中、
ビール2、焼酎2、ご飯2でW91,000でした。

1階での購入交渉が面倒であれば最初から2階で注文しても
いいと思います。メニューもあり、どこもほぼ均一料金です。
韓国人客のほとんどは2階へ直接来ており、1階で購入するのは
観光客が多数のようでした。

刺身を注文するとエビ、つぶ貝、ワカメなど海鮮系中心のおかずが
6~7品とサンマ塩焼き、刺身のアラ鍋(メウンタン)が付きます。

刺身盛り合わせは頼めば魚の種類を選べますので、アジュンマに
希望を遠慮なく言った方がいいです。
今回はクァンオ(ヒラメ)、トミ(タイ)、ウロク(黒ソイ)にしました。

どれも新鮮で美味しかったです。調味料のうち
酢入りのコチュジャンは刺身にとてもマッチして
非常に気に入りました。

前回は何も言わなかったらスンオ(ボラ)が入っており、クセがある身
でほとんど残してしまったのを思い出し、今回は希望を言いました。
刺身は白身がほとんどで、見た目の区別がつきにくい為
希望を言わなくても何の魚が出るかは注文前に確認してもいいですね。

店のアジュンマは観光地の割にほとんど日本語が分かりませんので
魚の名前程度をハングルで言えるとうまく伝わると思います。

何故か食事中にナイトクラブの従業員が名刺配りに来て
クーポンとヤクルトを置きながら「食事の後はウチへ」と
営業をして行きました。

刺身店とは何も関係無いのに商魂逞しい・・・(笑)

 
訪問日:2012/09
投稿者:yummy916

口コミ掲示板チャガルチビルの7階の展望台

2012-05-08
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  • チャガルチのビルの7階です。。。

  • ハングルは読めませんが、参考になりますか??

  • 展望台です。2台の望遠鏡があります。(無料)

  • 望遠鏡がある反対側は
プサンタワーが見えます。

  • 展望台から 海を見渡せます。

無料の展望台があります。
以前も書き込みをしていますが、今回は写真をアップします。
チャガルチ、6階へいくと、ゲストハウス前にでますが、その前に扉があり階段を登ると展望室へといけます。
展望室には2台の無料の 望遠鏡があり海側はしっかり景観を楽しめますよ。。。

朝ご飯を食べて時間があったので、また行きました。
朝は南浦洞の、お店など10時から11時ぐらいにならないとあかないから、まずはチャガルチを散歩して、展望台で景観を楽しむ という時間を過ごされてはいかがでしょうか? 
訪問日:2012/05
コメント(全3件)

Shnkai

2012-05-08
こんにちは

以前の書き込みも拝見させていただきましたが、
写真があると説得力がありますね。
今度行ったときは、ぜひとも足を伸ばし?(あがってみたい)ものです。^^ 

yummy916

2012-05-08
>>Shnkaiさん
そうなんですよ。。今回は景観の写真を意外と撮ってきました。
今回は望遠鏡は子供にとられっぱなしでした。。。
是非朝の空気を吸いに行ってみてください♡ 

Shnkai

2012-05-08
ぜひとも短い足を一生懸命伸ばしていってみますね。 
投稿者:ウムサン

口コミ掲示板社員食堂

2012-03-24
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  • 3階社員食堂

3月21日のお昼に行ってきました。
最初2階へ行きましたが、記憶の中でのものとは違い、2階のオバチャンがエレベーターまで案内してくれました。食べなかったのに親切にしてもらい恐縮・・
上のほうに食堂があると言うことで行ってきましたが、ここも違う・・・こんな綺麗じゃなかった・・

もしや?と思い3階へ。工事中のお店があったのでここかなぁと思うものの、やっぱり違う気が。
そして奥に進むと、記憶の中にあった入り口発見!やっと見つけられた^^

入り口付近でオバチャンが笑顔で手招き。
支払いは後払いと言ってました。
バイキング形式で、10種類くらいあったかと。席に着くとオバチャンがサカナの煮付けみたいのを出してくれました。見た目が赤くて辛そうでしたが、全然辛くなく美味しかったです。
他のテーブルを見ると、ビビンバのようにして食べている人もいました。
大きなやかんがあったので、お茶かと思いきや重湯のような・・・
オバチャンが「コーヒーはサービスだから飲んでいきな~」みたいな事を言い、入れてくれました。

市場の雰囲気が伝わってきて楽しく食事ができました。
食堂で同じテーブルの人や近くのテーブルの人から色々話しかけられたのですが、うまく返せず(涙)話せたらもっと楽しいだろうなと思いました。
食べ方がわからないと、それを見ていたお客が親切に教えてもくれました。
大きなお店ではありませんが、韓国市場の雰囲気を楽しめます。値段も安いですしね。
オバチャンも元気が良くて気持ちがいいですよ^^ 
訪問日:2012/03
コメント(全11件)

Tsugutama

2012-03-24
文面から伝わってきました。
興味そそります(笑)
今度また月末に行くので、朝寄ってみようと思います。
社食みたいなら朝9時くらいでもやってるでしょうか。楽しみが増えました。 

ウムサン

2012-03-24
>>Tsugutamaさん
是非行ってみてくださいね。エレベーターで3階です。料金は5000ウォン。安いですよね^^
7:00頃からやっているようなので、9:00なら大丈夫かと思います。
あのやかんに入っていた乳白色の飲み物は何だったんだろ?わかったら教えてくださいね。
楽しい釜山の旅になりますように^^ 

Tsugutama

2012-03-24
やかんに入った乳白色の飲み物....おそらくマッコリでしょうか!?
朝から飲みましょうか(笑)
行ったらまたレポします。 

yummy916

2012-03-25
私も実は行こうと狙ってます。
楽しみ♪♪♪
 

Tsugutama

2012-03-27
31日に行く予定です。
写メ撮れたらアップしますね。 

yangmi

2012-03-28
たぶん私が思うにはやかんの中身は「重湯」みたいな「米飲料」っといいますかなんというか
米で作った飲み物と思われます。
私はすっごくにが手なのですがまさに「重湯」?をさらにお湯でわったような白湯の米味つき?
なんともいえない味ですね。

これも一般的に「ムル」=水っと呼ばれると思います。韓国ではお茶でもこの飲み物でもただの水でも一般的には「ムル」と呼びます。

この飲み物の正式名称はしらないのですがとにかく「米茶」とでもしましょうか(爆)米(ごはん)味のお湯です。

釜でご飯を炊いたとき釜にへばりついたご飯を取るためにお湯を入れてふやかせてそれを食べたりしますがそれにも似た味だったのでは・っと思います。

もしかしてこめのとぎ汁に火を通したものなのか??っと思わせる色と味でもありますよね。

私も詳しくは知らないのですが「米飲料」であることは間違いないと思います^^*

 

Tsugutama

2012-03-28
>>yangmiさん

それ、たぶんそうかとカキコミした後でワタシも思いました(^_^;)
まさか仕事後の一杯用に...なんて気前良いわけないでしょうしね(笑)
今度見てきます。
でも実際、
マッコリだったらビックリですけど(@_@) 

Tsugutama

2012-04-01
今しがた行きました。
万金食堂という店ですね。
昼、釜山の知人と食事をするので、
残念ながら食事はしませんでした。
いやぁ、あれはわかりにくい場所ですよね(笑)
ビルの端の荷物搬入用エレベーターから三階に上がったほうがわかりやすいでしょうか。
いわゆる社食ですね。
まだ時間は有るので行ければ行きたいけど・・・。
一人旅するのに余計なお金もかからず食事するには良いところかも、しかもこういうところは味も失敗することがあまりなさげなんで考え無く行けますね。
ん~食べれなくて残念!! 

Tsugutama

2012-04-01
>>yangmiさん

どーしても気になったので再度行ってきました。
おっしゃる通りでした。
あれはマッコリではありませんでした。
なんとかムルでした。スユだったか、あーさっきまで聞いて覚えてたのに^^;
食事もボリューム満点で美味しかったですよ。
釜山の知人に話したら、私も行きたいと言い出しました(笑)
興味ある人は一度お試しください。
確かに普通に良くある韓国の家庭料理というか日本で言う定食感覚の料理ですが・・・。 

yummy916

2012-04-05
行ってきました。
4月2日の8時ごろです。
3階に行くエレベーターはチャガルチの海側と反対の道路に面した外側にありますね。
(町側から見て建物の一番左側です。右側もありますが、お店に行くにはこちらがわかりやすいです)
一人5000wでおなか一杯食べてきました。お魚がおいしかったです。キムチとネギキムチも私の好みでした。お店の方も優しくて満足でした。 

ウムサン

2012-05-06
本当にここは安くて美味しいですよね^^

あの白いお茶は、確かにお米の味がぁ(笑)
「ご飯の味のお湯」はナイスな表現♪
まさにその通り~

一人でレストランは断られることもある韓国のようですが、ここは一人でも全然大丈夫に思います。気持ちよく食事ができるし、釜山市場の空気も楽しめるし^^
お勧めレストランですね~ 
投稿者:車ねぎ

口コミ掲示板3階の食堂の値段が変わってます

2012-03-21
3階の社員食堂的食堂、行ってきました。
値段は5000ウォンでした(2012年3月時点)。
お代わり自由がとてもよかったです。
朝早く行ったのですが食堂に入るのをためらっていた私に、おばちゃんが身振り手振りで案内してくださり、蟹のスープをおまけしてもらえました。
ちょうどよい朝食でした。
また行ってみたいです。


 
訪問日:2012/03
コメント(全3件)

yummy916

2012-03-21
車ねぎさん。。
朝早くとは何時ぐらいですか?
3階にはお店がいくつかありますか?何を食べられたのですか?
3階は何時から開いているのでしょうか?7時からかな?
ご存知の方、教えて下さい。
 

車ねぎ

2012-03-22
>>yummy916さん
マングムシクタンのことです
http://www.pusannavi.com/food/1351/
行ったときは朝8時でした。

3階は1~2階とは違って人気も少なく(ちょうど2階は誰もいなさそうだった)、工事中のところも多かったのですが、お目当ての食堂を見つけたときは感激しました。
おそらくyummy916さんは私が行ったのは2階の1階のお魚を買って食べるところのことを思っていたのでしょうね。
1階を見学したのですが、魚を買わされそうな雰囲気になりそうだったので写真すら撮れませんでした。
すみません、お役に立てなくてf(^^;

 

yummy916

2012-03-22
>>車ねぎさん
いえいえ2階は知ってますが3階には行った事がなくそのお店かなと思いながらの質問でした。やはり記事の通りガラ~んとしてるんですね。すぐにわかりそうですか?
こちらのクチコミが長いことないから気になっていたんですよ。
ありがとうございました。 
投稿者:空飛ぶ翼

口コミ掲示板市場で買った海苔&青海苔のミックス

2011-02-09
先月、正月に釜山に行った時にチャガルチ市場で厚さ5cm横30cm×縦50cm位の板状に乾燥させた生海苔と青海苔が混ざった様なのを見付けて美味しそうなので買って帰りました。
水で軽く洗って絞り醤油を掛けて食べたのですが、韓国の方はどういう風に料理されるんでしょうか?
ご存知でしたら教えて下さい。
よろしくお願いします。 
訪問日:2011/01
コメント(全4件)

yangmi

2011-02-09
なんか密度の低い板のりみたいなやつですかね???
違ったらすみません^^;
韓国人の義母はそれを火であぶって4分の1にはさみで切って食べてますね。
しょうゆ ごま油 コチュカル 中摺りの白ゴマを混ぜたたれをつけて食べてます。
のりを手のひらに載せてスッカラ(スプーン)でご飯をのせてそこに上記したタレをちょこっとスッカラですくって乗せたらぎゅ~~っと握って一口おにぎりにして食べてます。
しょうゆの代わりに魚醤を使ったりもしてます。

またあぶったこの板のりにエゴマ油(日本では手に入れにくいですかね?かわりにごま油でもOKでもちょっと味がくどいかも。。)を塗って 塩をふっていわゆる「韓国のり」を作って食べたりもします。


そしてもともとは乾燥させた生のりを使うのですがおかずのないときこの海苔を使っておかずを作るんですがボールに醤油 ちょっとお水入れて味が濃すぎないように調節してるみたいです ごま油 
刻みにんにく コチュカル しろごま を入れてたれを作っておきます。
そこに
火であぶった海苔を手で細かくちぎりながら入れます。たれを吸ってほんのちょっとになってしまうので15枚くらい入れてもそれほどたくさんにはならないと思います。

海苔をタレをよ~~く手で混ぜ合わせると佃煮ちっくになります。

このおかずがあれば白ご飯何杯でも食べられそうな感じです。


お買いになられた海苔がどんなかちょっとわかりませんがたぶん私が想像してる海苔に違いないと思っています。 普段のテーブル海苔(食事のお供) にポピュラーだと思いますよ。ちょっとお年配の方々には、、、若い人は出か上がり品の韓国のり(油も塩も塗られてるもの)が楽チンでよく食べますけどね^^*


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


書き上げてから気がつきました!!ごめんなさい!!海苔の厚さの表記があったにもかかわらず
無視して書いてました、、、太いものですよね?だったらおかずの作り方を書きましたがそんな感じで食べてください。細かくちぎってください。ちょっと力いりますが、、、
また 生海苔を使う料理ではありますが海苔のスープにも使えます。プサンでは海苔&牡蠣を入れて
塩で味付けしたものを食べますがそれにも生海苔の代用として使えると思います。

先日お正月が終わりましたが韓国では「トック」という餅のスープを正月に食べてソウルだと餃子が入っていたりするそうですがプサンでは牡蠣&海苔&餅です。餅はトッポキに使うカレトックという物を薄く斜めにスライスした物を使います。うえのスープにトックが入ってるだけのものですが仕上げに生卵を回し入れて仕上げます!お正月の味です。 

yangmi

2011-02-10
上のおかずの作り方で間違いがありました。

焼き海苔バージョンで書いたのですが一旦焼き海苔を炙ってちぎるとしましたが

生のりを乾燥させたものならそのままちぎってタレをよく揉みあわせればいいですよ。 

空飛ぶ翼

2011-06-06
yangmiさん、御礼が遅くなり申し訳有りませんでした。
結局、姉が使うと言うので姉にあげてしまいました。
韓国の岩海苔は美味しいですよね。
義母さんから本格的な韓国料理が習えて羨ましいです。

ありがとうございました。 

タンギュイ

2011-06-07
厚さ5cm横30cm×縦50cm位の板状の海苔・・・・私は多くはソウルの中部市場で調達し、土日にいろいろ食べ方検討したのですが、何十回も調達して、何年も失敗の連続でした。

麺類やなべ物に入れてもはっきり言っていまいち、全然ぱっとしないんですよね。

そのうちに、韓国で食べたのを思い出して、レシピを想像して、酢、みりん、だし、水砂糖、唐辛子粉・・あと忘れましたが、ぐちゃぐちゃにして食べたら、いつぞやか、何回か食べたような味になりました。

まだ家に在庫が二つあり、おととい酒のつまみにしました。

名前が分からないので、私は、メモするとき、ビニール袋に入ってるのをバラ海苔、これを箱海苔と勝手に名付けてメモしています。 
投稿者:yamakiyo1007

口コミ掲示板チャガルチ市場5F オアゼ シーフードビュッフェ

2011-04-26
4月15日に朝7時にソウルから釜山へKTXで行き
国際市場などを散策してから
12時OPENと同時にオアゼへ入店しました。
平日とあって客は少なく、盛りたて?作りたて?の
ビュッフェを50種類位堪能できました。
わさびと醤油を日本から持参してGOODでした☆
お刺身も美味しかったですが、新鮮な生野菜や
お粥、パスタ、うどん、そば、など炭水化物も豊富でした。
私的なオススメは生キーウィジュースです。
これで@2800円位なので、下階の食堂で
客引きにあうよりゆったりしてていいと思います。
日本人のお客様はいませんし、日本語も通じませんが
なんとかなります。
このあと、西面のロッテ免税店まで移動し
買い物してソウルへ戻りました。
1日で十分堪能できます! 
訪問日:2011/04
投稿者:megukanamay

口コミ掲示板予算を先に

2011-01-21
帰国の前にタコの刺身(サンナッチ?)を食べたくてチャガルチ市場に寄りました。
店舗の数が多く、とにかく歩いていると日本語の上手なお兄さんに話しかけられそのお店で買うことに・・・
買い物をしすぎてお財布の中は寂しい状態なので20000ウォンでたこをと注文すると タコだけ? と驚かれ 折角だから刺身美味しいよ じゃぁ30000ウォンまででお任せと言うと
お兄さんイシダイを網ですくい すぐ横のまな板であっという間にドンッ!と包丁を入れました。
そのあと支払いを済ませて魚をバケツに入れお姉さんと2階に パンチャンが運ばれた後に刺身が出来ました。タコの足ニョロニョロ動いて娘大興奮! イシダイの刺身もコリコリでエゴマの葉やサンチュで包んで食べました。
2階の席の使用料かな?別に一人3000ウォンかかりました。

たまたま寂しいお財布だったので予算を先に伝えるといいかもしれないですね☆

 
訪問日:2011/01
投稿者:enntann

口コミ掲示板チャガルチ市場付近のコインロッカー

2010-10-19
大きめのスーツケースを持って旅行するのですが
ビートルで釜山に着いたらまずチャガルチ市場で昼食を食べようと思っています。
その時コインロッカーか何かにスーツケースを預けておきたいのですが
スーツケースが入るようなコインロッカーはありますか?またいくらですか?
預けたまま国際市場や釜山タワーをめぐりたいと思っています。
旅行であちこち行くときみなさん荷物はどうされてるのかなと思って・・・
教えてください。よろしくお願いいたします。 
訪問日:2010/10
コメント(全12件)

ちゃいなマーブル

2010-10-19
私の場合ですが、
ターミナルの荷物預かり所に預けて行きます。
遊び終わったらまた引き返して取りに行くので面倒ですが・・・
コインロッカーよりも料金は高くなりますが
大きさにかかわらず預けられるので安心です。
荷物によってはロッカー選び(探し)に時間と労力を使うくらいなら!と割り切ってそうしています。 

sakurayuka

2010-10-19
ターミナルに預ける場合は、料金はいくらかかるのでしょうか?
預ける荷物の数でも違うのでしょうか? 

ゲスト

2010-10-19

留学してました
~3時間:(小)W2000 (大)W3000 
~6時間:(小)W3000 (大)W4000 
~10時間:(小)W4000 (大)W5000 
~1日:(小)5000 (大)6000
大・小のサイズは忘れました。
×個数ですので1つにまとめれるならまとめたほうが良さそうですね!
改訂されていたらすみません~。
各駅改札口付近にもコインロッカーがありますが大きめのものは数が少なく
サイズによっては入らないかもしれません。 

ちゃいなマーブル

2010-10-19
先日も利用しましたが、はっきりした金額はおぼえてません。
払っても大した金額ではないので・・・
masami1098さんも書いていらっしゃいますが
それくらいです。
荷物の大きさは、受付のおじさんの目見当です。
この前は、大きさと時間とおまけしてもらったので
「コマスミダ~!!」と元気に挨拶して帰りました(*^_^*)
 

tarou2

2010-10-19
こんにちはenntann様
釜山は乗り継ぎですか?釜山滞在の場合は、先ず投宿先のホテルに行き荷物を預けては徘徊
されては如何でしょう。駅にもバスターミナルにもコインロッカーは設置されていますが、空きを見つけるのは難しいですよ。IPアドレスで発信地が検索されますよ。










 

sakurayuka

2010-10-19
ターミナルの中のどの辺りに行けばいいのでしょうか?

あと、始めにenntannさんも質問されていましたが、
チャガルチ市場付近で荷物を預かってもらえる所があれば教えて下さい 

クラウンOB

2010-10-19
税関の検査を終えて扉を出たらすぐ右手、トイレの右側が宅配便取り扱いや物品保管の窓口だったと思います。私は利用した経験はありませんが。 

tarou2

2010-10-19
国際ターミナルの入国ゲートの右側に荷物預かり所が在りますが、尚ロッテデパートでも預かって頂けます。チャガルチの農協会館にもコインロッカーがありますが、大きなスーツケースは入りません。ショッピングの時に犯罪防止策として、手提げ袋等は持ち込み禁止です。 

enntann

2010-10-19
ホテルはヘウンデなので昼ころ釜山に着いたら午後はナンポドン付近を手ぶらでうろうろして
夕方荷物を引き取って今度は地下鉄で西面に行き西面でも荷物預けて
夜までうろうろしてからヘウンデまでタクシーに乗ろうかとも思っていますが
どういうルートで動くか悩みますね…
まずヘウンデに言って荷物預けて。。。とも思いましたが12時ころってチェックインできるかな??
ちなみに西面には荷物預かってもらうところありますか?

遅くなりましたがロッカー情報など皆様ありがとうございます!! 

tarou2

2010-10-19
海雲台のホテルでも予約確認書等を提示すれば荷物は預かって頂けますよ。
西面のデパートでも営業時間内であればOKです。 

sakurayuka

2010-10-19
tarou2さんのロッテデパートとは、西面のお店でしょうか?
それとも、南浦洞の新しくできたロッテデパートでしょうか? 

クラウンOB

2010-10-19
予約確認書を提示するということは、普通はそのままチェックインの手続きをするということです。昼過ぎにホテルに着いたら、ほとんどの場合、部屋に入れますから、ホテルまで行くのなら、その際に荷物を部屋に放り込めばいいと思います。

しかし、海雲台まで行って、また南浦洞に戻るのは大きな時間のロスです。だから、enntannさんはターミナル付近で荷物を預ける算段を考えられたわけですね。ホテルは後にして、最初のお考え通りにされた方がよいと思いますよ。 
投稿者:うさっぴー

口コミ掲示板ぼったくり注意!

2010-09-17
1階で購入し、2階で調理してもらいました。ヒラメ10000ウォン、鯛10000ウォン、はまぐり4個で10000ウォン、アワビ天然が80000ウォン、養殖が4個で20000ウォンでした。
アワビの値切りを交渉したのですが、「絶対まけられない」とのことでした。

そして、2階で調理してもらったのですが・・・
はじめに「酒は?」と聞かれましたが、飲まない人ばかりだったので断ったら露骨に嫌な顔。
これがいけなかったのでしょうか。

刺身の量が少ない! 切り方が薄い! 食べても新鮮さが全くない!

連れの2人は、長年、調理人をしてるのですが、これをみてとても不機嫌になりました。
どうやら古いのをだされたようです。
ハマグリは味噌汁にしてもらったのですが、1個は殻だけで中身がありませんでした。(くまなく探しました) 焼いてもらえば良かったと、後悔しました。
おばさんが、食事の間中、こちらの様子をちらちらみてたのは、ごまかしてたせいなのか・・・。
後で、ガイドさんやタクシー運転手に言ったら、地元の人でもぼられることがあるそうです・・・。
2階にもイケスがあるのでそこで注文したらどうかと言われました。

せっかくの楽しい旅行で、大好きなお刺身を食べるのを楽しみにしてたのに、すごく悔しいです。
観光地としても紹介される有名なとこなのに、こんなことするなんてダメだと思います。
誠実に正直に商売してもらいたいものです。 
訪問日:2010/09
コメント(全10件)

コスタ

2010-09-17
何人で召し上がったかわかりませんが、私は『ヒラメ10000ウォン、鯛10000ウォン』では、食べる部位が少なすぎると思いますが?先日ソウルにて4人で天然ヒラメ(2kg60000ウオン)を購入し別の食堂で調理をしてもらい、満足しました。 

うさっぴー

2010-09-17
ソウルで満足したそうでよかったですね。
でも、あなたが満足したからなんなの?
私たちが実際にだされたものをみてたら、そんなこと言えないと思いますよ。
3人で200000ウォンで満足な食事はできませんでした。
ここには、何度も来たことありますし、こちらも本職なので、今回のことにはがっかりしました。
古いのをだされて満足する気はありません。

もちろん、こちらで満足したことは何度もあります。
観光のさい、こういうこともおこりうるんだ、ということを注意していただけたら、
少しでも他の旅行者の役にたてば、と思い体験談を書きましたがいけなかったでしょうか。
 

コスタ

2010-09-17
本職ならば、ガイドを介してクレームを言えばよかったですね。本職ならば安くていいものを選んだのでしょうが、残念でした。 

さくみん

2010-09-17
私も下に写真つきでチャガルチのことをのせましたが、私はとても得をしたと
思っていました。天然か、養殖かはあるかと思いますが、ひらめは、買った店で
活け〆にしたものをお刺身にしてもらって持ってあがりました。
写真を見てもらえたらわかると思いますが、量も少ないとは思いません。

私もチャガルチで食べるのはかなり疑心暗鬼だったので、行く前に下調べを
して、魚屋さんも指定していったからよかったのかもしれません。
魚の値段も、前もって聞いていた値段だったしので納得でした。

ここは、気をつけたに越したことはないのかもしれませんね。 

deji-opa

2010-09-17
ジャガルチ市場だけでなく観光地ではたびたびこのような事がありますね。。
特に日本人だけで行くと足元を見られたりします。
ま、ガイドと行ってもマージンのやり取りはありますけどねーー^^

タクシーの運転手の言う通りいけすの横でおろして食べる店に行ったほうがいいですよ。。

松島ビーチの刺身屋は、盛り付け方も綺麗でサービスも良かったですよー。 

jeci

2010-09-17
なかなか、ボラレタたとか・・・満足したとか・・・その時ですから・・・ただ、平目10000w三人で、
???切り身ですか?  カンオウエ・・ハンマリ・・一匹10000w  ¥750それはないです・・・
安い、安いそんな事ないです。
韓国を、もう少し理解して・・ペウゴイツソヨ   アンニヨン・・ 

miki0828

2010-09-17
せっかくの旅行が嫌な思い出になりましたね。かわいそう。皆さんも注意してくださいね。みたいな内容なのに何か批判的な返事が多くてビックリしてます。私はうさっぴーさんの投稿ありがたいです。出来ればお店の名前も教えてほしいです。日本人だからみたいな態度のお店は行きたくないですもんね。ちなみに私は2Fのお店でメニューを見せてもらってから決めてます。 

コスタ

2010-09-26
今日釜山から帰ってきました。ヒラメの相場(養殖)は1Kg25000~30000ウオンで違う市場でそれぞれ2Kgのヒラメを50000と60000ウオンで購入しました。10000ウオンでは小魚ですよね。 

メーロン

2010-09-29
ちょっと気になったんですが、素人から見てもアワビは天然と養殖とまったく見た目も違うんでしょうか?下で買って上で食べる場合、天然モノもこっそり養殖に摩り替えられて出されそうな気もするんですが。 

Neon

2010-09-29
メーロンさんへ
魚やアワビ、サザエなどは普通の人が見ても天然物か養殖物かはわからないと思います。
(獲った本人じゃないと)
獲る場所にもよりますが、アワビの天然物は底が磯場のはずで、簡単には採取できません。
韓国や日本で入手できるものはほとんど養殖物かと。
消費者(客)が、養殖物、天然物という言葉を覚えてしまったので売る側は少しでも高く売る
ためにそのような言葉を使って値段分けしているだけです。
日本でも、牛や豚の生産地問題があったことと同じです。魚や貝はもっとわかりません。
食べる方が養殖物と理解して食べることですが、じゃあ養殖物の価格はいくらなのか、普通
の人は知らないので、判断のしようがありません。出かける前に勉強していくことですね。
 
投稿者:第5共和国

口コミ掲示板美味しかったですが・・・・。おばちゃん、日本人だからってボルなよぉ~。ビール、焼酎は3000Wが相場です。

2010-08-21
2010年8月15日行きました。
一階の店で魚を注文しました。小さい鮑が4つで10000W、ヒラメが10000W、鯛が20000Wで、どの店も相場は一緒とういう感じでした。日本に比べると格安だと思います。
が・・・・・、二階に行って調理してもらうのですが、ビールを注文すると一本5000Wと言われました。釜山の一般的な店では3000Wで、高い店行っても4000Wなので高いなぁ~と思い、後ろに座っている韓国のおじさんに聞いたら、「ここは、焼酎もビールも3000Wだよ」って言われました。
そこで、店のおばさんに、「ビール3000Wね!」って言ったら3000wにしてくれました。
まぁ~店のおばさんは不機嫌で、韓国のおじさんに「何で言うのよ~」って言ってました。
人種を見て商売する、店の態度には腹が立ちました(他の釜山のレストランはそんなことがなかったのですが・・・)。その後、魚の粗で作るメウンタンを注文しましたが魚が生臭くて、不味かったです。日本人だからと舐められて、古い粗を使われたのかなと疑ってしまいました。
メウンタンは相場の一人5000Wでした。
今後、チャガルチ市場に行かれる方は、ビールのボッタクリには注意してください。
ビール、焼酎は3000Wが相場です。 
訪問日:2010/08
コメント(全2件)

クラウンOB

2010-08-22
とても有益な書き込みだと思いました。「ビール、焼酎は3000Wが相場」というのは、日本人観光客が知っておくべき知識ですね。

一部には「4000W」と掲示している店もありますが、明朗会計なら問題ありません。問題なのは市場のように価格を明示していない店で、こうした店は価格を言わず、精算時に何食わぬ顔で5000Wを要求してきます。ですから、注文の際に「3000Wね」と、さも当然のような顔で念を押すことが大事です。すると、相手も「こいつ、相場を知っているな」と了承するのが普通です。「いや5000Wだ」と言うなら、さっさと近くの別の店に移ることです。

第5共和国様が行かれた店は「5000W」と最初に言っただけでも良心的(?)だったかもしれませんね。3000Wだろうと反論されたのも立派です。

日本人からは高く取って当たり前という時代錯誤の商売人を減らすためにも「ビール、焼酎は3000Wが相場」は覚えておきたいものです。 

第5共和国

2010-08-28
パンディップルさんの仰るとおり、おそらく、鮑ではなく、とこぶしだと思います。まぁ~それはそれとして、美味しかったので満足しております。
韓国語の親しい人から聞きましたが、「ぼったくるなよ」は韓国語で「パガジ ルル スジマラ」「바가지를 ス지 마라」だそうだそうです。ご参考までに。