チャガルチ市場

チャガルチ市場の建物の向いの角にあるカニ水槽の大きなお店 보해수산
でカニを食べました。
カニは全てロシア産で、ズワイガニ（대게 テゲ）は１ｋｇで５０，０００Ｗ、
タラバガニ（킹크랩 キングクラブ）は１ｋｇで７０，０００Ｗ でした。
何店かお店を回りましたが、どこも同じお値段でした。
機張市場で良く見かけるベニズワイガニ（홍게 ホンケ）は、ここでは
見かけないですね。
ズワイガニは小さなものでおよそ１ｋｇ、タラバガニは小さなもので
およそ１．５ｋｇあります。
カニミソが美味しいのはズワイガニ、身が美味しいのはタラバガニです。
カニミソにこだわらなければ、お高いですがタラバガニをお勧めします。
ズワイガニのカニミソはそのまま白ごはんで、タラバガニのカニミソは
カニミソチャーハンで楽しまれるのをお勧めいたします。
大人５人で行って計６ｋｇの注文で、量も丁度良く満足できました。＾＾
席に着くとすぐにサービスのサンナクチ（生きたテナガダコのぶつ切り）
などのおかずがテーブルに並びます。カニを蒸すあいだに退屈せずに
すぐに酒盛りを始められるのがチャガルチ市場方式の良いところです。

今回は時間が無かったのでチャガルチ市場で食べましたが、時間に余裕が
あってカニを少しでもお安く食べたい方には、やはり店員との価格交渉が
楽しめる機張市場をお勧めいたします。カニ水槽が並びカニを蒸す蒸気が
立ち昇る機張市場の雰囲気はとても素敵ですよね。＾＾