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釜山から北へ2時間の工業都市、浦項名物、ムルフェ!
冷たくシャーベットになったダシスープをご飯と刺身と混ぜていただく料理。
食べてみると不思議に美味しいんです!
一緒にメウンタンをいただくのが通!
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
記事登録日:2012-01-31
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ムルフェ
浦項で始まった?刺身に氷水とコチュジャンやキュウリ、梨などを加え、薬味を入れた料理/물회
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