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富平市場 ／ プピョンシジャン

ブピョンシジャン부평시장

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投稿者:Shnkai

口コミ掲示板一寸変ったチヂミを見つけました

 2012-09-25
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お店の看板

お店の看板【外観】　写真登録日：2012-09-25

店先の鉄板で焼いています

店先の鉄板で焼いています【外観】　写真登録日：2012-09-25

豆を挽いて生地を作っています。

豆を挽いて生地を作っています。【店内】　写真登録日：2012-09-25

出来上がった生地

出来上がった生地【その他】　写真登録日：2012-09-25

豆を挽いて生地を作っています。

豆を挽いて生地を作っています。【店内】　写真登録日：2012-09-25

チヂミ　1枚て3000-

チヂミ　1枚て3000-【商品】　写真登録日：2012-09-25

海鮮チヂミ　1枚て3000-

海鮮チヂミ　1枚て3000-【商品】　写真登録日：2012-09-25

富平市場の中で、一寸変ったチヂミのお店を見つけました。
縮みの生地をお店の中で、豆を挽いて作っています。
普通のチヂミと海鮮チヂミをいただきました。
生地がモチモチしていて美味しかったです。

 
訪問日：2012/09

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コメント（全12件）

yangmi

 2012-09-25
これは緑豆（ノックトで緑豆？もやしに育てる豆ですよね？違ったらごめんなさい）とにかく豆を挽いたものを焼く「ピンデットック」と言うものですね＾＾＊

写真の看板にもそう書かれています＾＾＊（石臼ピンデットクっと書かれてます）

実は私韓国在住暦も長くなって来てますが食べた事が無いんです！！一度食べてみたいぁ
香ばしいにおいがするのでは？？っと想像してます。 

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クラウンＯＢ

 2012-09-25
怒涛の書き込み、いずれも興味深く拝見しています。

こちらと同じ富平市場にあるピンデトッ、パジョンの有名店「鍾路ピンデトッ」の店内でも石臼で緑豆をひいているのが見られます。

調理台のすぐ後ろがテーブルなので、ドロドロになった緑豆が鉄板を伝って流れ落ちるのを、手が届きそうな所から見ることができますが、その様は、極端に清潔好きの人は、ちょっと引くかも……。鍾路ピンデトッ以外にも同様の店があったとは知りませんでした。

http://www.pusannavi.com/food/1186/ 

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Shnkai

 2012-09-25
>>yangmiさん

コメント有難うございます。m(_ _)m

名前までご紹介いただき、恐縮です。
お店の人が緑豆のような事を言っていました。
普通のチヂミとは風味というか、食感が違いモチモチでした。
場所は上手く説明できませんが、
隣の旅館と看板が目印になると思います。

国際市場の地下商店街の7番出口を少し、チャガルチの方へ戻った路地を、
西の方に入って行って、一本目の角の先の右側辺りです。

daumなどのストリームビューで確認して下さい。

チヂミではなくて、「ピンデットック」と言うのですね。
一つ勉強になりました。
 

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Shnkai

 2012-09-25
>>クラウンＯＢさん

またまたコメントありがとうございます。

ナビのスポット紹介にもあったのですね。
スポット紹介のお店とは違って、こちらのお店は市場のお惣菜やさんと言った雰囲気です。
お値段は魅力的ですね。

また一つ勉強になりました。

 

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タンギュイ

 2012-09-25
Shnkai様
画像があるとまことにリアルにうまそうですね。夕食の前、時間帯のせいかな。石臼のせいかもしれないですね。
 

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Shnkai

 2012-09-25
>>タンギュイさん

タンギュイさん、あとビールがほしいのではないですか。( ^ω^)

 

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タンギュイ

 2012-09-25
>>Shnkaiさん
これはまさにビールですね。でも、韓国では私は、ソジュの方が多いと思います。でもハイネケンとかはよく飲みます。 

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Shnkai

 2012-09-25
>>タンギュイさん

実は朝食として食べたのですが、飲みたくなってしまったのは事実です。)^o^(

 

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yangmi

 2012-09-25
マッコリが合うかも、、、、

ピンデットクで一杯きゅ～～～っとやりたいなぁｗｗｗ

今くらいの時間から（夕方）飲むのが好きやわぁ～～ 

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Shnkai

 2012-09-25
>>yangmiさん

いいですね～～( ^ω^)
また食べたくなってしまいました。

 

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クラウンＯＢ

 2012-09-25
「市場のお惣菜やさんと言った雰囲気」とShnkaiさんが書かれているように、こちらは小腹が空いたときにちょっと立ち寄って……といった感じの気軽なお店のようですね。

ピンデトッやパジョンはお好み焼きに例えられますが、日本で、飲み会のためにお好み焼き屋に行くことはあまりないと思います。しかし、「鍾路ピンデトッ」は、夜は地元の人たちの居酒屋と化します。

いろんな年齢層のグループが、若い女性が２人で、オヤジが１人で、ピンデトッなどを「肴」に、ソジュやマッコリをぐいぐいやっています。深夜までやっているのもいい点で、私は夕食後に歩き回って腹ごなしをし、またここで一杯ということもあります。

店の回し者ではありませんが、腰を落ち着けて飲んで食べるなら、お勧めできるお店なので、機会があればどうぞ。 

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Shnkai

 2012-09-25
>>クラウンＯＢさん

夜食がてらにいっぱいなんていいですね。( ^ω^)

今度覗いてみます。
ホテルもこの近くにしなくちゃ＾_＾

 

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