チャガルチ市場

>市場で刺身やカキを食べました。生カキなので心配で、おじさんに
>聞きました。だいじょうぶか？って。大丈夫だというので信用して
>食べたら見事に大当たり。食べて２４時間後からひどい状態。みな
>さん、気をつけてください。

>[ なお様 Wrote ]-------------------------------------

私は海釣りを長年やっていて魚には詳しいと思っていますが、
チャガルチの魚は養殖が多くのですが、牡蠣や貝類は体内の毒物
を貯めやすいため生食には注意が必要です。日本で販売している
牡蠣は生食用はキチンと書かれています。
イカも泳いでいるからと言って安心できません。淡水魚も注意が
必要です。
もっとも、韓国では一般で出る刺身は日本で我々が呼ぶ「タタキ」
ですね。コチジャンと一緒に葉っぱに包んで「アーン」ですから
仕方がないかも。