パオパッ　キムチチム

こんにちは！プサンナビです。みなさん、キムチチムという料理をご存知でしょうか？訳すとキムチ蒸しという名前になりますが、その名のとおり、キムチに火を通して豚肉と一緒にふっくらとさせた料理なんですよ！そこで今回は、センタムシティでも特においしいお店が多いと言われる北部のエリアにある、「パオパッ　キムチチム」をご紹介しましょう！お店周辺にはオフィスやマンションが多く、こぎれいな雰囲気！さて、どんなお味なんでしょうか～？さっそくお邪魔してみましょう！

センタムシティから少し歩いたところにあります。

場所は冒頭でもお伝えしたように、地下鉄センタムシティ駅から北へ少し歩いたエリアにあります。マンションやオフィスもある洗練された雰囲気の中、ビルの１階部分にはレストランがずらり！２４時間営業のお店もあればランチに賑わうレストランや居酒屋などもあり、常にお客さんが訪れて活気がある様子。地下鉄の駅からは少し歩きますが、平地な上にきれいに整備された道なので、いい散歩コースになりますよ！ランチのあとには散歩をしながらステキなカフェに立ち寄ってみるのもいいですね！

明るくて清潔な店内！

店内は、木目調できれいでナチュラルな雰囲気！広々としていて、テーブル席のみになっています。外観もパオパッの木の絵があるなど、ちょっとオシャレなカフェのような感じ。週末のランチタイムでしたが、お客さんがぞくぞくと訪れていました。韓国では新型コロナウィルスの影響による規制が緩和され、レストランについては営業時間の制限や集まる人数の制限が解除されました。入店時の体温チェックやQRコードの提示など面倒な手順がなくなったので、お店に活気が戻った感じですよ！

お店の看板メニュー、キムチチム！

お店の名前がキムチチムということで、看板メニューを注文！やわらか～く煮込まれた感じのキムチに豚肉ブロックがよく合い、お肉にも味がよく染み込んでいてとってもおいしいんですよ！キムチは白菜の長さそのままで煮込まれているので、長すぎて食べにくいですが、はさみで一口サイズに切ってしまえばＯＫ！ご飯によく合い、ご飯がすすみすぎるぐらい！サイドメニューは韓国の代表的なおかず、チャプチェもあり、全体量は多いほうではありませんが、満足感はたっぷり！

長いのではさみで切って食べましょう。

やわらか～い豚肉！

人気メニューのチェユッポックム。

そしてもうひとつの人気メニューが、チェユッポックムという名前の豚肉の甘辛炒め！ばら肉なのでやわらかでとってもジューシー！こちらもご飯が欲しくなる一品。辛さはごくわずかなので、食べやすくなっていますよ！また、他の一品メニューとして人気なのが卵焼き。日本の卵焼きよりも大きく、ボリューム満点！中にはチーズや細かく刻まれた野菜が入っていて、あっさりとした塩味になっています。辛いものが苦手な方や子供に特にオススメ！

卵焼きはケチャップにつけて！

いかがでしたか？キムチチムは、伝統的な韓国料理ですが、少し現代風に洗練された感じの雰囲気を感じていただけましたでしょうか？センタムシティは開発された街で、釜山の中でも比較的新しい街。新世界デパートやセンタムシティモールなど、買い物スポットも盛りだくさん！お食事のあとはショッピングにお散歩、お茶なども十分に楽しめちゃいますよ！韓国では、５月から野外でのマスク着用の義務がなくなり、少しずつ日常へと戻りつつあります。早く海外を楽に行き来できる日が来てほしいですね！以上、プサンナビがお送りしました。