thinkcoffee（ティンクコーヒー） 光化門店

こんにちは、ソウルナビです！今日は有機農のフェアトレードコーヒーのみ（紅茶やその他ドリンクも含む）を提供する大型コーヒーチェーン店として、今ソウルで話題のお店をご紹介しましょう。お店の名前は「thinkcoffee」。本店はニューヨークにあり、海外初出店として2011年8月、景福宮の向かいにあるツリーツインタワーA棟内にオープンしました。こちらはニューヨークの本店と同じような雰囲気の空間が広がり、とってもリラックスできるお店。まだ日本に入ってきていないお店のフェアトレードコーヒーをいただきながら、ちょっと一息してみませんか？

オープン当初はその『無限挑戦』のソイラテ、ここがあのニューヨークの「thinkcoffee」というお客さんが多かったそう。でも最近はフェアトレード＆有機農のコーヒーが気軽に飲めるお店という知的好奇心から来店するお客様が多くなってきたとか。ちなみに、お店の目標は韓国国内のフェアトレードコーヒーの普及。こちら「thinkcoffee」では５つのスローガンを掲げられています。「think fair trade 、think organic、think shade grown、 think coffee（フェアトレード、有機農、日陰栽培、コーヒーを考えよう）」。日陰栽培とは、熱帯雨林の保護を考えた栽培方法のこと。「think coffee」はブラジル・エチオピア・エルサバドルの農場へ直接買い付けを行い、アメリカでローストしたものを販売しています。

ちなみに売上の10パーセントはアメリカのスラム街青年更生団体であるGrand Street Settlemenに寄付しているとか。ソウル支店も韓国国内の様々な慈善団体と社会奉仕活動を展開し、最近ではN60という団体の井戸づくりに協力しているそうです。

ソイラテ

スパニッシュラテ

think coffeeが3つ表示されました

アクセスキーをお知らせするボード

いかがでしたか？フェアトレードコーヒーを選択して飲むのが、ソウルでも流行から一つの価値観として定着するといいですね。お値段は一般的な大型チェーン店に比べ１割ほど高めの設定になっていますが、是非一度立ち寄ってみてくださいね！以上、ソウルナビでした。