釜山でマッククスといえばここ!小さな食堂から今や立派なレストランに成長!大成功の秘訣は他店では味わえないおいしさにあり~
こんにちは!プサンナビです。チュムンジンとは韓国北部の江原道地方の地名で、マッククスとはそば粉を使った麺のこと。そばがよく採れる江原道地方の郷土料理なんですよ!そこで今回ご紹介するレストランは、社稷洞で十数年前から続く「チュムンジンマッククス」。物価上昇で値段は上がったものの、現在に至るまでお客さんの足が途切れたことがないといわれています。果たしてどんな味なんでしょうか~?さっそく行ってみましょう!
野球場近くのにぎやかなエリアにあります!
場所は社稷洞にある野球場のすぐそばで、野球シーズンには多くの人たちが訪れるにぎやかな地域にあります。また、住宅地としても人気のあるエリアで治安がよく、しかもおいしいお店が多いと言われているんですよ!そのほか大型マートがあり、ショッピングにもとても便利なので、食後にお土産を買っていかれてはいかがでしょうか?周辺にはカフェも多くあるので休憩場所も心配なし!ちょっと体を動かしたいな~という方には、球場周辺に子供も大人も一緒に楽しめる自転車や電動バイク、電動キックボードなどのレンタル屋さんもあるので是非ご利用くださいね!
店内は広々とした座敷のみ!
当店は10年以上前から続くお店で、当時は小さな食堂といった雰囲気でしたが、数年前に規模を拡大し、1階には駐車場、2階にレストランを構える立派な建物に大変身!その後も常に行列ができるほどの大繁盛ぶりを見せているんですよ!ナビは週末のランチタイムでしたが、お客さんが詰めかける駐車場には案内員が駐在するほどで、お店の階段にはお客さんがずらりと並んでいる状態。来店の際にはピーク時間をずらして来られることをオススメします!
お店の看板メニューは2種類から選べます!
看板メニューはなんといってもマッククス!といっても2種類あり、甘辛いタレにからめて食べるビビンマッククスと、冷たいスープに入ったマッククス。その日のお腹の状態や気分によって分かれるところですよね!辛いのが苦手な方はマッククス、ちょっとパンチのきいたものをガッツリ食べたい!という方にはビビンマッククスがオススメ!両方とも、日本ではなかなか味わえない風味やダシの香りがあり、そばといっても日本のとは違い、麺は細めでツルっとしています。
●ビビンマッククス
●マッククス
あったかい麺派にはカルグクス!
おいしいのはマッククスだけではありません!麺はなんといってもあったかいのが一番!という方にオススメなのが当店のカルグクス。辛い要素がひとつもはいっていないので子供や辛いのが苦手な方も安心して食べられます。野菜がたっぷり入っていてヘルシーですし、ほんのりごま油の香りがする韓国のりもたっぷりと盛られていて、ダシによりコクが出ていてGood!また、注文の際の参考として、器が大きくかなり量が多いので、子供には半分ほどで十分ですよ~
いかがでしたか?冷たいマッククスですが、季節問わずいつでもお客さんが多いのはこちら「チュムジンマッククス」のおいしさの証明ですよね!メニューは麺中心なのでランチにオススメです。でも量がとても多いので、女性でしたら全部食べられない方もいるかもしれません。満腹感たっぷりなのでお腹を空かせて行ってくださいね!以上、プサンナビがお送りしました。