サムファ食堂／サムファシッタン

１月７日、１２時頃、女一人で行ってきました。特に込んでいるわけではなく一人で来ているお客さんが多かったです。目の前に出てきた豆腐チゲにオモ？器が小さい、おまけにステンレンの大きな空の器が一緒に出てきました。以前別のお店で食べた豆腐チゲは一回り以上大きなツッペギに汁が豊富に入っていたので、器の大きさの違いに戸惑ってしまいました。ここでは豆腐チゲをそのまま食べるというより空の器にその他のおかずと一緒にビビンバにして食べるようでした。
汁の多いチゲを想像していた私は少しガッカリ・・あつあつをハフハフしながらすすりたかったからです。
肝心のお味はゴマ油が利いたやや癖のある濃い目の味つけで、地元の人好み？　味自体はおいしかったですが個人的にはもう少しさらりとした味つけの方が良かったです。
おかずにだしを取った後のような昆布が出てきたのですが、どうやって食べるのかわからず、そのまま食べました（この食べ方で良かったのかな？）
お店の方は愛想が良くも悪くもなく、淡々と接客されていました。