トルゴレ

プサンへ旅行した方なら一度は立ち寄る国際市場の一画に位置するトルゴ
レ、お店は２階ではじめて行かれる方やハングルの読めない方には少し分
かりにくいかもしれません。
店内に入りスントゥブを注文すると２、３分もせぬうちにテーブルにどっ
と運ばれた付け合せや熱々のスントゥブ。
スプーンで豆腐をすくいご飯の上に乗せ口に運ぶ、う美味い、柔らかい豆
腐がご飯にからみ絶妙な辛さが口の中で踊る。コレで２５００ウォン（２
５０円）とは安すぎる。さらに付け合せのキムチの美味いこと、辛さの中
に甘さ、甘さの中に辛さが見事にハモリ美味しさを醸し出している。
今回の旅行で一番のお気に入りにインプットした逸品でした。