オマッチッ（釜山本店）

>張飛様早速のお知らせありがとうございます。過去２回オマッチッへ
行
>き友人も含めファンになりました。特にトゥギャンは全員無言になり
まし
>た。その時アジュマにごま油、塩、にんにくを皿にもらってつけて食
べた
>ら美味しく食べることが出来ました。１１月１６日に友人とチャガル
チの
>ヤンコプチャン通りでソグムグイを食べましたが、ミノ特にトゥギャ
ンは
>オマッチッには比べようがありません。１２月２０日からプサンへ行
きま
>すので、個人的には最高の素材を塩焼きで食べたいという私の我がま
まを
>張飛様から主人へ伝えてください。何とかならないかなー。

>[ ワッタカッタ様 Wrote ]-------------------------------------

こんにちはワッタカッタさん。
オマッチブの素材なんですが、決してあそこの素材が特別なのではな
く、チャガルチとかで使う内臓も鮮度や質はそれほど変わらないと思
うんですよ。オマッチブのトゥグヤンがおいしいのは、あのヤンニョ
ンに秘密があるのだと思います。
ソグムクイのミノ焼きはチャガルチでもほかの焼肉屋でも
味はそれほど変わらないような気がします。