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ソムジンガン / 蟾津江

ソムジンガンチェチョッチョンムンジョム섬진강 / 섬진강재첩전문점

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投稿者:順愛

口コミ掲示板良いねぇ

 2010-11-13
前から知っていましたが、イマイチ入りにくく未体験でしたが今回二日酔いもあり初めて行って来ました。

１度でファンになりました。段々アワビが少なくなってる近くの済州家より断然お薦めです。
皆さんの記載通り付属のさばの煮込みは絶品！

しかし食べながら思ったのですが、シジミを手で１個づつ取っているんですかね。面倒くさがり屋の私には最高です。

店も入り口は狭いですが奥がL字型で広くビックリしました。

又釜山に言った際は必ず行きたいお店になりました～ 
訪問日：2010/11

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コメント（全2件）

二重の虹

 2010-11-14
順愛さん　こんにちは。
私もここはお勧めです。
朝早くからＯＰＥＮするし、安いし、シジミ汁の白濁具合といい、身がはずれ食べやすい。
これは憶測ですが、よ～く煮込まれているから　外れているのではないかと。
帰国後圧力鍋でシジミを1度煮てみたことがあります。身が外れてました。
 

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toyo1301

 2010-11-14
順愛さん・二重の虹さん、こんにちは。
わたしもここは毎回欠かさずに行っております。しじみスープも良いですが、一緒に出てくる
さばと大根の甘辛煮がなんとも言えない美味さです。（特に大根はとろとろに、煮こんであります）
 

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