ソムジンガン / 蟾津江

6月4日午後二時頃に行きました。ナビさんのお店紹介でシジミ定食のボリュームを見て、朝食で食べるには量が多いかなと思い、朝ごはんを抜いて、行きました。

注文して出てきたおかずの量は想像以上でした。本当にこれが一人前？というお皿の数。

シジミ汁は本当にあっさりした味で、お好みで、テーブルに置かれている塩で味を調整するといいかもしれません。

サバの味噌煮込みは、見た目真っ赤だし、サバ独特の臭みがあるのかなと思って恐る恐る食べたのですが、これが以外や以外、ぜんぜん臭くなく、本当においしかったです。日本人好みの味付けです。
全部食べたかったのですが、お腹いっぱいになって、断念。

更に感激したのは、三種類の葉っぱで、サムパプも楽しめたことです。葉っぱにご飯やキムチその他のおかずを巻いていただきました。

また釜山に行くことがあったら、ここのサバの味噌煮込み、また食べたいです。