ソウルサムゲタン(釜山)

서울삼계탕

閉店・移転、情報の修正などの報告

投稿者:cocomilk

口コミ掲示板何だか薄い・・・

2012-03-11
前回は、ソウルの土俗村で食べたので、ここのと比べると全然違う
残念でした 
訪問日:2012/03
コメント(全4件)

タンギュイ

2012-03-11
備え付けの調味食塩を自分で好みに合う必要な程度使って適度なしょっぱさにして食べるのが普通と思うので、味が薄いというのは、トンソクソンとの違いなのかよくわかりませんが、トンソクソンとの何が全然違うのか具体的に書かれていると中身がわかりますね。大きさ? 

jeci

2012-03-11
ここは、前回行きましたが、薄い味が、初めから味の付いてる?サンゲタン等他でも食べた事ないです。自分の好みの味にして食べます。普通に美味しくいただきました。 

クラウンOB

2012-03-11
タイトルから想像するに、土俗村は一般に濃厚なスープの参鶏湯として知られているので、それに比べたらあっさりしすぎていたとおっしゃりたかったのでは?  

「全然違う」「残念でした」ではどう違ったから残念だったのかが分からないので、違いを具体的に書かれたら、読む人の参考になると思います。 

spf50

2012-03-11
ソウルでも釜山でも、土俗村のサムゲタンのように、スープにしっかり味付けしてあるほうが珍しく、ソウルサムゲタンのほうが一般的なんですよ。
だから、韓国人が行列してでも土俗村に行くんです。
日本のサムゲタンだと、逆に土俗村に近い店が多いですね。