ソウルサムゲタン（釜山）

１２月行きましたが、出てきた時はスープはぐつぐつと沸騰していましたが
鳥の中のご飯が、冷たく凍っていました
冷凍していた鳥をスープで煮たが、煮る時間が足りなかったのかな？
今まで、４～５回訪問したことが有りましたが、ご飯も柔らかくトロトロで美味しかったのに
なにか、韓国の料理屋の裏舞台を見たようで残念でした
当然、ご飯は食べませんでした