済州家 ／ チェジュガ

>済州島で１度食べたことがあります。
>アワビの風味ただよう濃厚な味のお粥って感じでした。
>のってりとしたお粥にコリコリしたアワビの歯触りが絶妙。
>そのとき食べたのには卵黄が落とされていました。
>
>
>>ハングル文字で書かれたメニューを見ると、チョンブチョンと読むの
>>でしょうか？料金もKRW15,000ということは、韓国ではそれなりに高額
>>の料理なのかも。
>
>発音に近い形で書けば、チョンボッチュッとなります。
>値段はやっぱり高いですね。最低１万ウォンはするでしょう。
>でも高いだけあって、とてもオイシイですよ。

>[ 八田氏＠Ｋ・Ｆ・Ｃ様 Wrote ]------------------------------------
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ありがとうございます。

私自身、釜山市内に行く機会はほとんどないのですが、出張で金海空港に
降り立つことはしばしばあります。今度、金海空港に行くとき、国内線の
ターミナルの2Fのレストランでこのお粥がないか、探してみます。(←金海
空港の場合、国際線ターミナルよりも国内線ターミナルの方がレストラン
が充実している気がしますので。)