そろそろ、この季節！

確かに、コングクスは淡白で(淡白過ぎて)、どこがおいしいんだろうと思う方も
いらっしゃると思います。
味を楽しむというよりは、夏の暑さで食欲が落ちる時に栄養があるからという理由で
食べられているのかもしれませんね。
辛いものが大丈夫でしたら、キムチと一緒だとそれなりにおいしく食べられます。

コングクスといえば、ナビさんの記事で海雲台(ヘウンデ)の「ハガウォン」というお店があります。
地元の人にも人気のあるところです。
http://www.pusannavi.com/food/2712/
ここのコングクスの汁は濃厚で少しとろみがあって、最初から適度な塩味がついています。
最近行ってないので、韓国のブログをいくつか見て確認しましたが、
各メニューのお値段は、ナビさんの記事よりも500〜1000ウォンぐらい
値上がりしています。 

>>かるめぎさん
返信ありがとうございます。
確かに、医食同源という言葉もあるし、栄養があるからという理由もうなずけます。
無理に食べることもないのでしょうが、せっかくなら季節を楽しみたいですし、
旨みいっぱい魚醤がたっぷり入ったキムチと一緒に、今年の夏は一度は食べてみます。