海雲台ソッシウォナンデグタン 本店

ヘウンデソッシウォナンデグタン ポンジョム해운대 속씨원한대구탕 본점

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タラの旨みたっぷりのスープを味わってみませんか?

アンニョンハセヨ!プサンナビです。海雲台の季節がまたやって来ましたよ~!今年は6月から海開きということで例年より1ヶ月も早くなりました。^^海水浴場は、雨降りや風の強い日でもパラソルがたてられているんですよ~!そんな釜山と言えば海、海と言えば新鮮なお魚!ということで今回は、タラを使った「デグタン」というお鍋をご紹介したいと思います。タラを使ったお鍋というと日本でもありますが、韓国のものはどんなのでしょうか~?地元の人だけでなく観光客や有名人も多く訪れるというお店ということで、期待が高まります!それでは早速行ってみましょう~!
場所は海のまん前で、海が一望できるところにあります。テレビでも放映されたみたいですね!かなり有名なんでしょうか??バルコニーにはベンチが置かれ、お昼どきにはここで整理券が配られて30分ぐらいは待たないと入れないので、前もって来られることをオススメします。^^

有名人もたくさん訪れています!


ナビは11時半ころ到着して15分ぐらいで中に入れました。既に満席状態で人でごったがえしています!壁には有名人のサインがずらり!俳優のソンガンホさんのサインを見つけました。^^

効率的にセルフサービス!

サイドディッシュのおかずは最初は出してくれますが、おかわりはセルフサービスです。韓国ではこういうセルフサービスのお店は増えているのですが、食べる分だけ取って食べ残しを出来るだけ少なくしましょう。というのが目的のようですよ。^^ちなみに支払いは注文して直後に支払う、先払い制です。

胃がスッキリするスープ!


お鍋といっても日本のようにみんなで取って食べるようなお鍋ではなく、小鍋で1人分ずつ出てきます。とっても熱いのでご注意を!このお店の名前「속씨원한(胃がスッキリする) 대구탕」のとおり、スープをごくごく飲めちゃうほどサラっとしているけれども薄くなくコクがあっておいしかったです。^^日本人の舌では韓国のスープが薄味に感じることがあるみたいですが、ここは違います!薬味を入れなくてもタラから出る旨みが十分出ているのでとってもおいしいんです。お酒を飲んだ次の日に食べると胃にやさしくしみこんでいく感じが味わえるのではないかと思いました。^^
ドドーンと大きい大根が出てきました!

ドドーンと大きい大根が出てきました!

これがタラの身。ぷるぷるです!

これがタラの身。ぷるぷるです!

澄んでいるスープです。

澄んでいるスープです。

薬味で味を調節してもOK!

薬味で味を調節してもOK!

バラエティー豊富なおかず!


おかずは、特にカクトゥギ(大根キムチ)がおいしかったです。^^スッキリした味のスープなのでおかずは比較的しっかりした味で、辛めのものになっています。
いかがでしたか?タラは疲労回復、眼や肝臓にもよく、消化が良いのでお年寄りや子供の胃にも良いそうですよ!さらに、脂肪が少ないのでダイエット効果もありながら、良質のたんぱく質やミネラルを摂取できるという優れものです。^^韓国では暑い日に熱いものを食べて健康に!という食文化があります。これからの暑い季節、韓国でデグタンを食べて夏を乗り切ってはいかがですか?以上、プサンナビがお送りしました。

記事登録日:2011-06-15

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主なメニュー

単位:ウォン

テグタン

鱈スープ

대구탕

img 10000

テグチム

鱈の蒸し煮

대구찜

30000

アルマリ

卵焼き

알말이

6000

メッチュ/ソジュ

瓶ビール/韓国焼酎

맥주/소주

各4000

ウムニョス

ソフトドリンク

음료수

2000

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2011-06-15

スポット更新日:2013-04-02

チェックイン日
宿泊数
部屋数 部屋1 大人 子供

支店情報

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海雲台ソッシウォナンデグタン リベラ店

海雲台ソッシウォナンデグタン リベラ店

タラの旨みたっぷりのスープが激ウマ!辛くない韓国料理!