コンブル　（明洞店）

オーナーが研究を重ねて生み出したヒットメニュー！

こちらの看板メニューは鉄板で炒めるコンナムルプルコギ（豆もやしプルコギ）ですが、こちらのオーナーが１年６ヶ月間、研究に研究を重ねて開発したシロモノ。その開発過程では料理専門家のほか、試食評価団なる人たちがいらっしゃって、厳しいモニター調査も経てきたとか。ところでこちらのオーナー、実はナビでもお馴染みのある食堂のオーナーなんです。ナビツーの方ならご存知の方も多いはず。新村のちょっと変わったサムギョッサル店「パルセッサムギョッサル」のオーナーなんです。さすが、パルセクのオーナーだけあって、メニュー開発には手を抜かりなし！コンプルは変わった料理というより、地元の人が大好きな、甘さも残しつつメリハリのあるピリ辛テイスト、たっぷりの野菜、そしてなんといっても、学生街だけに安くお腹一杯食べられる、というのもポイント。

メインメニューは２つだけ！

メインメニューは２つだけ！ひとつはコンブル＜コンナムル（豆もやし）＋プルコギ＞、もう一つはオサムコンブル＜オジンオ（イカ）＋サムギョッサル（豚の三枚肉）＋コンナムル（豆もやし）＞。

オサムコンブル

おかずはキムチ、たくあん？！ピクルスの３種。そしてワカメスープとご飯がついてきます。これが基本セット。これに鉄板がでーんと運ばれてきて、テーブル の上で直接炒めながら食べます。ボールに盛られたご飯は小皿によそって食べてもよし、後でポックンパッ（チャーハン）にして食べてもいいですよね！
※以下の写真は２人前です。

ポックンパッでシメ！

あ る程度、ご飯のおかずとして食べた後、せっかくなので最後は残ったご飯を鉄板に投入！ポックンパッ（チャーハン）にすることに！すると、スタッフが「海苔 いりますか？！」とご飯の上に掛けてくれました。ん、韓国海苔の香ばしい香りが広がって、おいしそーー（パクッ）。ん、うまいっす。お昼はこのチャーハン を、夜は鉄板焼きをおかずにビールでもいきたいところ。

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