>>昨日1月31日にプサン旅行の際、ロッテデパートプサン店の地下で店員さんにすすめられてレトルトパックのキムチをお土産に購入しました。家について袋から出したら表の方に2008.1.25の刻印が・・・。製造年月日か賞味期限かがわかりません。賞味期限ならとっくに過ぎていますし、まさかデパートで賞味期限過ぎなわけないと思いますが人にあげるものなので困ってます。デパートの方かわかる方の回答をお願いします。
韓国では現在、賞味期限(消費期限)表示と製造年月日表示
とが混在しています。キムチは一般的に製造年月日表示です。
キムチの場合、新しい方が良い、という商品ではありませんので、
賞味期限表示が相応しくないのだと思います。浅漬けの好きな方、
すっぱいくらいの物が好きな方様々です。製造年月日でしたら、
漬かり具合を想像して食べ頃の見当を付ける事ができます。
我が家では、韓国で買ってきてもひと月近くは冷蔵庫の中です。
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