ウボン

こんにちは！プサンナビです。今回は、海雲台のマリンシティーにある焼肉店のご紹介です！焼肉というと、日本では最近の韓国ブームにのって、豚肉のサムギョプサルがトレンドですが、韓国では、牛肉派もやはり多数います！お値段は張りますが、味のおいしさには代えられないということで、根強い人気です。そこで今回は、国産牛を厳選して仕入れているという焼肉レストラン、「牛峰（ウボン）」をご紹介しましょう！さて、どんなお味なんでしょうか～？さっそくお邪魔してみましょう！

海雲台のマリンシティーにあります！

場所はマリンシティーという海雲台ビーチと広安里ビーチの中間地点に位置する海辺の街にあります。ここは埋め立てて地で2,000年初頭に開発され、高層マンション、いわゆるアパトゥと呼ばれる高級マンションが次々と建てられました。現在は高級住宅地として知られ、観光地としても人気があるエリアなんですよ！お店の周辺には広安大橋が一望できるスポットや、カフェ、APECハウスがある冬栢島など散歩しながら楽しめるので、食後には是非周辺を見物してみてくださいね！

店内は高級感のある雰囲気！

お店は建物の２階にあり、1階にはコンビニや、チキン屋さんがあります。店内は広々していて週末のディナータイムでしたが、すでにお客さんでいっぱい！来店の際には、予約をしていったほうがよさそうなほどです！お店はガラス張りできれいで清潔感たっぷり！活気のある焼肉店という感じ。忙しい時間帯だったからか、最初の飲み物が出てくるのが遅かったです。また、サービスのいいお店はお肉を焼いてくれますが、こちらのお店ではお肉は自分で焼かないといけません！

ほどよく脂がのっていておいしい！

まずはチャドルバギという部位で、肋間の霜降りを注文！薄切りなのでとても食べやすく食感もよく、霜降りですが和牛ほどではなくほどよい霜降りなので脂っこさがなく、胃もたれしません！また、食べるときには韓国式に、ナムルとよばれる３種の野菜の和え物や、酢漬けの野菜などとともに食べるとより一層お肉のおいしさが引き立ちますよ！また、パジョリとよばれる生のネギを甘辛く和えたものと一緒に食べるのが通の食べ方！お肉とよく合いますよ！

鉄板で焼いたカリっとしたビビンバ！

最後のシメには鉄板ビビンバという、あえて鉄板にご飯を押し付けておこげをつけてカリっとした食感で食べるメニュー！こちらは店員さんが作ってくれますよ！最後に真ん中に卵を割って完成！卵も混ぜて食べてくださいね！ほんの少し辛い程度ですので、辛いのが苦手な方でもおいしく食べられますよ！一緒に韓国味噌汁が出てきます。日本のお味噌とは違った風味を楽しんでくださいね！また、食後のデザートにはホンシとよばれる熟れた柿のアイスが。旬の果物が準備されているようですね！

いかがでしたか？お値段は張りますが、牛肉のおいしさはやはり格別ですよね！また、韓国の牛肉と日本の牛肉は、また少し違うと言われています。そんな違いを味わってみませんか？プサンは韓国のなかでも、冬は比較的温度が高く、雪もめったに降らないので、外を歩いて回る観光にはもっていこいですよ！これから冬休みの計画を立てられている方、プサンを訪れた際には是非「牛峰（ウボン）」を訪れてみてくださいね！以上、プサンナビがお送りしました！