イファス・チョントンユッケジャン　武橋店

たっぷりのネギが味の決め手！？ユッケジャンの人気チェーン食堂

牛肉の辛いスープ、ユッケジャンがメインメニューのチェーン店。２０１３年に江南本店がオープン以来、現在はソウル各地、全国各地にお店があります。サゴル（牛の脚の骨）とヤンジ（バラ肉）をじっくり煮込んだスープにたくさんのネギを加えた風味豊かで深い味わいのスープが自慢とか。スープは結構辛め。さらにチャドルバギ（脂身の多いバラ肉の一部）を加えたチャドルバギ・ユッケジャンや、辛くないユッケジャンのメニューもあり。おつまみメニューとしてポッサムやスユク（茹で肉）もあります。武橋店は周辺のサラリーマンたちに人気で、ランチ時は行列ができることも。日曜日も営業。