ハニプサンパッ

한잎쌈밥

閉店・移転、情報の修正などの報告

地元の人たち行きつけの食堂をご紹介します!

アンニョンハセヨ!プサンナビです。9月になった釜山はだいぶ過ごしやすくなって、秋の気配が感じられるようになりました。^^秋といえば食欲の秋ですよね!ナビもいろんなものを食べたくなる今日この頃ですが、韓国料理の特徴は何と言ってもおかずの種類が豊富なこと!テーブルにぎっしりと並べられると、どんな味か食べてみたくなりますよね。^^そこで今回は地元住民の方たちが足繁く通うと言われる食堂をご紹介したいと思います。主に定食がメインなのですが、味にうるさい韓国のおば様方を納得させるお味とはどんなのでしょうか~?それでは早速行ってみましょう!

おしゃれなマリンシティーにあります!

場所は海雲台ビーチの目の前にあるマリンシティーにあります。こちらは観光地として有名でおしゃれなカフェやレストランが立ち並び、外国人の口に合うようなレストランがたくさんあるんですよ!そんななか、このマリンシティーは住宅地としても人気があるところなんです。ですので、周辺のレストランはやはり地元住民のリピーターを意識しているようにも見えます。

「쌈밥(サンパッ)」でヘルシーに!

今回ご紹介する料理は「쌈밥(サンパッ)」と呼ばれる、おかずやお肉、ご飯などなんでも野菜に包んで食べちゃおうという料理で、たくさんの生野菜が出てくるのが特徴です。ヘルシー志向の強い韓国ならではですよね!その生野菜の数もこんなに豊富で、それぞれに香りがあってとっても新鮮!特にゴマの葉は独特の風味があって抗がん作用もあり、家庭の食卓にもよく出る野菜になっています。

ナチュラル感たっぷりの店内!

こじんまりとしたお店ですが、テーブル席と座敷と分かれていて座席は十分にあります。このお店の名「한잎(一枚の葉)」のとおり、店内は木や葉っぱなど自然植物のインテリアがほどこされ、くつろいだ雰囲気になっています。

生野菜になんでも包んで食べちゃいましょう!

焼きサバ定食とプルコギ定食を注文しました!すると、生野菜とおかずの数々、そしてテンジャンチゲがでてきました。これは2人分で、シェアして食べます。おかわりが自由にできます。
・焼きサバ定食
脂がのっていてとってもおいしかったです!臭みがなくて食べやすく、生野菜にサバと一緒にキムチなどお好みでおかずをのせて包んで食べると口の中で絶妙なハーモニーができるんですよ。^^
・プルコギ定食
プルコギ定食は、辛くなくてむしろ甘めの味になっています。ですので日本の方の口に合うと思いました。^^脂っこくなくて食べやすく、こちらも生野菜に包んで食べるので胃にやさしく入っていく気がしました。^^
いかがでしたか?やっぱり韓国料理ってヘルシーですよね?^^お野菜たっぷりなので特に女性の方には喜ばれると思いました。しかも今回ナビが食べた定食にはキムチ以外辛いおかずがなかったので、辛いものがちょっと苦手というかたにはとってもオススメですよ。^^以上、プサンナビがお送りしました。

記事登録日:2011-09-15

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主なメニュー

単位:ウォン

包みご飯定食

サンパッジョンシッ

쌈밥정식

8000

プルコギ包みご飯定食

プルコギサンパッジョンシッ

불고기쌈밥정식

img 10000

焼きサバ定食

ゴドゥンオグイジョンシッ

고등어구이정식

img 9000

ビビンバ

ビビンバッ

비빔밥

6000

タラ鍋

デグタン

대구탕

7000

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2011-09-15

チェックイン日
宿泊数
部屋数 部屋1 大人 子供